おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1995 品
  • ほうれん草と海苔の納豆あえ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    さっと作れる簡単副菜です。鉄分が多く含まれるほうれん草と納豆を使った一品。焼き海苔の香りで箸が進みます。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    92 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    166 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    92 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    166 µg
    ほうれん草、納豆、めんつゆ(3倍濃縮)、焼き海苔
    材料: ほうれん草、納豆、めんつゆ(3倍濃縮…
  • ちぎりキャベツとツナの塩昆布あえ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    塩昆布とツナのうま味、ごま油の香りで少ない塩分でも充分おいしく感じる仕上がりに。さっと作りたい時におすすめです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、めんつ…
  • いかとオクラのめかぶあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    包丁は使用せず、材料を混ぜ合わせるだけなので重宝できる一品です。不足しがちなたんぱく質、食物繊維を意識したい時にどうぞ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    いかそうめん(刺身用)、オクラ(冷凍)、めかぶ(…
    材料: いかそうめん(刺身用)、オクラ(冷凍…
  • 小松菜だけでシーザーサラダ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    小松菜はほうれん草と見た目は似ていますが、アク抜きの必要もなく生で食べることができます!
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    41 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    41 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    56 µg
    小松菜、粉チーズ、ドレッシング、マヨネーズ、牛乳…
    材料: 小松菜、粉チーズ、ドレッシング、マヨ…
  • 水菜とわかめのチョレギサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    シャキシャキ水菜とわかめをチョレギ風ドレッシングでいただきます。海苔の風味がアクセント。塩分控えでもおいしく味わえます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    水菜、カットわかめ、焼き海苔、A、白ごま、ごま油…
    材料: 水菜、カットわかめ、焼き海苔、A、白…
  • 小松菜ともやしのごま酢あえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小松菜ともやしを電子レンジで加熱し調味料とあえるだけ。ごまの香ばしい風味と酸味で塩分控えめでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖
    材料: もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょ…
  • ごぼうの海苔巻き天ぷら

    • 96 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    ごぼうを海苔で巻いて揚げるだけ!じっくり揚げたごぼうの甘みと海苔風味がよく合い、味つけなしでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    66 µg
    ごぼう、焼き海苔、揚げ油、衣、小麦粉、水
    材料: ごぼう、焼き海苔、揚げ油、衣、小麦粉…
  • 長いもの磯辺揚げ

    • 121 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    長芋は揚げることでホクホクの食感になり、青のり風味のサクッとした衣とよく合います。おつまみにもおやつにもなる一品です。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    7 µg
    長いも、揚げ油、衣、小麦粉、塩、青海苔、水
    材料: 長いも、揚げ油、衣、小麦粉、塩、青海…
  • じゃがいもとにんじんのチーズグリル

    • 102 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    じゃがいも、にんじんは焼くことで甘さとうま味が濃縮され、素材そのものの美味しさが味わえます。粉チーズが良いアクセントに。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、にんにく(す…
    材料: じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、…
  • 焼き大根

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    大根の甘みを引き出したシンプルな一品です。じっくりと焼くことで中はほっくり、外はこんがりとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、青じそ(せん切り)、かつお節、ぽん酢しょう…
    材料: 大根、青じそ(せん切り)、かつお節、…