野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1464 品
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おからでヘルシー トマトファルシー
- 149 kcal
- 食塩 0.5 g
「ファルシー」とは、食材のうま味を閉じ込めた詰め物料理のことです。オーブン調理で焼いている間にあと1品が作れて効率的。エネルギー149 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質7.7 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール10 mgカリウム517 mgカルシウム38 mgリン88 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸48 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質7.7 g炭水化物15.0 g糖質9.9 g食物繊維5.1 gコレステロール10 mgカリウム517 mgカルシウム38 mgリン88 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸48 µgトマト、おから、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ（…材料： トマト、おから、合いびき肉（牛７豚３…-
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水菜とコーンのオイスターバターあえ
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
バターのコクとオイスターソースのうま味がよく合います。水菜のシャキシャキした歯応えで満足感もアップします。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物6.6 g糖質4.4 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム275 mgカルシウム107 mgリン44 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸74 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質2.6 g炭水化物6.6 g糖質4.4 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム275 mgカルシウム107 mgリン44 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸74 µg水菜、ホールコーン、バター、A、オイスターソース…材料： 水菜、ホールコーン、バター、A、オイ…-
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調味料ひとつ パプリカと豚肉のガーリックそぼろ
- 91 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンCを含む赤パプリカとビタミンB群を含む豚肉で作る、食べ応えのあるそぼろ。オイスターソースのコクでご飯が進みます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質5.3 g炭水化物6.8 g糖質5.5 g食物繊維1.3 gコレステロール22 mgカリウム266 mgカルシウム8 mgリン61 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC128 mg葉酸54 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質5.3 g炭水化物6.8 g糖質5.5 g食物繊維1.3 gコレステロール22 mgカリウム266 mgカルシウム8 mgリン61 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC128 mg葉酸54 µg赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイスターソース材料： 赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイ…-
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新玉葱とオレンジのサラダ
- 47 kcal
- 食塩 0.4 g
オレンジと野菜が好相性のお手軽サラダ。塩分は控えめですが、柑橘類の酸味が塩味の物足りなさを感じさせません。エネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.6 g糖質9.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム34 mgリン34 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸48 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.6 g糖質9.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム34 mgリン34 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸48 µg新玉葱、オレンジ、人参、サニーレタス、レモン果汁…材料： 新玉葱、オレンジ、人参、サニーレタス…-
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ひじきとキャベツのマスタード和え
- 67 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維たっぷりで血糖の安定に働きます。マスタードをアクセントにポン酢を使った味付けは、塩分を控えめでも美味しく頂けますエネルギー67 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.8 g脂質3.5 g炭水化物6.4 g糖質3.8 g食物繊維2.6 gコレステロール6 mgカリウム311 mgカルシウム88 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸51 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.8 g脂質3.5 g炭水化物6.4 g糖質3.8 g食物繊維2.6 gコレステロール6 mgカリウム311 mgカルシウム88 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC28 mg葉酸51 µg乾燥ひじき、キャベツ、ハム、ぽん酢しょうゆ、粒マ…材料： 乾燥ひじき、キャベツ、ハム、ぽん酢し…-
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あさりとチンゲン菜のナンプラー蒸し
- 26 kcal
- 食塩 0.8 g
あさりとナンプラーのうま味がしみた野菜が格別。あさりには鉄分や亜鉛など、意識しないと摂りづらい栄養素を含んでいます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム204 mgカルシウム74 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.7 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム204 mgカルシウム74 mgリン33 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.7 µgビタミンC16 mg葉酸50 µgあさり（殻つき）、チンゲン菜、ねぎ、A 水、A …材料： あさり（殻つき）、チンゲン菜、ねぎ、…-
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ぶどうのマリネのアボカドココット
- 199 kcal
- 食塩 0.7 g
食卓で「わっ！」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。エネルギー199 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgアボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…材料： アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…-
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柿と三つ葉のごまあえ
- 80 kcal
- 食塩 0.2 g
柿を簡単調理で献立の一皿にいかがですか。甘い柿と香ばしいごまが相性抜群。旬の味覚を充分に味わえます。エネルギー80 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質10.4 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム80 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸24 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質10.4 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム80 mgリン45 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸24 µg柿、三つ葉、A、白すりごま、塩材料： 柿、三つ葉、A、白すりごま、塩-
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チビコロ野菜のオーブン焼き
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
ハーブと一緒にお野菜を焼くだけで絶品！野菜の旨味を存分に楽しめます。夏の日差しから、身体を守るビタミンCがたっぷりです。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物14.9 g糖質9.8 g食物繊維5.1 gコレステロール1 mgカリウム368 mgカルシウム18 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸31 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物14.9 g糖質9.8 g食物繊維5.1 gコレステロール1 mgカリウム368 mgカルシウム18 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸31 µg玉ねぎ（極小）、じゃがいも（極小）、ミニトマト、…材料： 玉ねぎ（極小）、じゃがいも（極小）、…-
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レンジであさりと野菜のトマト蒸し
- 53 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりに豊富なビタミンB12は体内で合成できない栄養素。また、葉酸も豊富で、共に赤血球の生成をサポートしてくれます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質0.5 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gコレステロール10 mgカリウム406 mgカルシウム53 mgリン74 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.4 µgビタミンC28 mg葉酸57 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質0.5 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gコレステロール10 mgカリウム406 mgカルシウム53 mgリン74 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.4 µgビタミンC28 mg葉酸57 µgあさり（殻つき75g/人）、キャベツ(ざく切り)…材料： あさり（殻つき75g/人）、キャベツ…-
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