塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1781 品
  • キャベツと水菜の梅おかか和え

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ナースあきこ
    さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    183 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    183 mg
    キャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ、Aみりん、…
    材料: キャベツ、水菜、A練り梅、Aしょうゆ…
  • お弁当にも ピーマンと人参の簡単きんぴら

    • 52 kcal
    • 食塩 0.4 g
    トイロ*
    めんつゆでさっとできる簡単きんぴら。かつお節の風味がよく、色鮮やかで、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    52 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    141 mg
    エネルギー
    52 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    141 mg
    ピーマン、にんじん、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: ピーマン、にんじん、サラダ油、めんつ…
  • 温奴(ポン酢)

    • 49 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジを使って温奴をお手軽に。ぽん酢しょうゆとかつおぶしでおいしく塩分控えめに。
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん酢しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん…
  • お麩の卵とじ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘辛く、やわらかく煮たお麩を卵でとじました。
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    74 mg
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    74 mg
    焼き麩、卵、三つ葉(葉)、A、だし汁、しょうゆ、…
    材料: 焼き麩、卵、三つ葉(葉)、A、だし汁…
  • かぼちゃの煮物

    • 133 kcal
    • 食塩 0.1 g
    川津幸子
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    544 mg
    かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
    材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
  • ほうれん草と炒り卵の簡単和え物

    • 73 kcal
    • 食塩 0.5 g
    キキママ♪
    鮮やかな緑色のほうれん草と、黄色い炒り卵が食欲をそそる一品。小鉢に盛っても、ご飯にのせてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.0 g
    コレステロール
    126 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    393 mg
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.0 g
    コレステロール
    126 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    393 mg
    ほうれん草、卵、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、油…
    材料: ほうれん草、卵、Aめんつゆ(3倍濃縮…
  • フライパンで 簡単かぼちゃの甘辛焼き

    • 105 kcal
    • 食塩 0.4 g
    moj
    栄養満点のかぼちゃでつくる一品。ほくほくのかぼちゃのおいしさがひろがります。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    105 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    376 mg
    エネルギー
    105 kcal
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    15.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    376 mg
    かぼちゃ、サラダ油、合わせ調味料、しょうゆ、砂糖…
    材料: かぼちゃ、サラダ油、合わせ調味料、し…
  • ベイクドポテト

    • 99 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ほくほくのじゃがいもに、バターが香ってあと引くおいしさです。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.4 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.4 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    じゃがいも(皮付き)、バター、乾燥パセリ、塩、こ…
    材料: じゃがいも(皮付き)、バター、乾燥パ…
  • 長いもの青海苔バター焼き

    • 83 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    バターのコクと青海苔の風味を効かせた一品。長いもはじっくり、しっかり焦げ目をつけることで、風味がアップします。
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    長いも、無塩バター、青海苔
    材料: 長いも、無塩バター、青海苔
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.7 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    415 mg
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.7 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    415 mg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…
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