血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
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水菜と桜えびの中華サラダ
- 62 kcal
- 食塩 0.1 g
桜えびとにんにくは弱火で加熱することで旨味が出ます。旨味たっぷりの油ごと水菜をあえていただきます。あと一品欲しい時にも。エネルギー62 kcalたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物2.5 g糖質1.4 gコレステロール28 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.1 gカリウム212 mgエネルギー62 kcalたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物2.5 g糖質1.4 gコレステロール28 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.1 gカリウム212 mg水菜、にんにく、桜えび、ごま油材料： 水菜、にんにく、桜えび、ごま油-
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ささみと春菊のごま酢和え
- 64 kcal
- 食塩 0.1 g
香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。エネルギー64 kcalたんぱく質6.3 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 gコレステロール13 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.9 gカリウム325 mgエネルギー64 kcalたんぱく質6.3 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 gコレステロール13 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.9 gカリウム325 mg春菊、鶏ささ身、酒、Ａ、酢、白すりごま、砂糖材料： 春菊、鶏ささ身、酒、Ａ、酢、白すりご…-
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春菊のさっぱりあえ
- 53 kcal
- 食塩 0.2 g
春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。エネルギー53 kcalたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 gコレステロール5 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.6 gカリウム270 mgエネルギー53 kcalたんぱく質3.8 g脂質3.4 g炭水化物2.4 g糖質0.8 gコレステロール5 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.6 gカリウム270 mg春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、粗びき黒こし…材料： 春菊、ツナ油漬（固形量）、レモン汁、…-
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春菊の海苔あえ
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油と香ばしい焼き海苔が、風味豊かな春菊と好相性。シンプルな味付けで春菊の香りとほろ苦さを楽しめます。エネルギー36 kcalたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質1.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム286 mgエネルギー36 kcalたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物3.4 g糖質1.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.2 gカリウム286 mg春菊、にんじん、焼き海苔、Ａ、鶏がらスープの素、…材料： 春菊、にんじん、焼き海苔、Ａ、鶏がら…-
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春菊のサラダ
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
香りが強い春菊は、塩分を控えても美味しくいただけます。爽やかなレモンの酸味が、風味豊かな春菊とよく合います。エネルギー17 kcalたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム142 mgエネルギー17 kcalたんぱく質0.7 g脂質1.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維1.0 gカリウム142 mg春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁、オリーブ油…材料： 春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁…-
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ブロッコリーのチーズ焼き
- 103 kcal
- 食塩 0.5 g
保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。エネルギー103 kcalたんぱく質6.6 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.1 gコレステロール18 mg食塩相当量0.5 g食物繊維3.1 gカリウム269 mgエネルギー103 kcalたんぱく質6.6 g脂質7.2 g炭水化物4.2 g糖質1.1 gコレステロール18 mg食塩相当量0.5 g食物繊維3.1 gカリウム269 mg冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…材料： 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…-
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アボカドとトマトのサラダ
- 86 kcal
- 食塩 0.4 g
ザクザクと切ったトマトとアボカドをあえるだけ。レモンの酸味とピリッと効かせたわさびの辛味で、塩分控えめでも満足の一品。エネルギー86 kcalたんぱく質1.3 g脂質7.6 g炭水化物5.0 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.5 gカリウム378 mgエネルギー86 kcalたんぱく質1.3 g脂質7.6 g炭水化物5.0 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.5 gカリウム378 mgトマト、アボカド、レモン汁、練りわさび、塩材料： トマト、アボカド、レモン汁、練りわさ…-
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れんこんとサーモンのおもてなしロール
- 32 kcal
- 食塩 0.6 g
スモークサーモンに甘酢れんこんを巻いた、お手軽で華やかな一品。おもてなし料理やお酒のおつまみにもおすすめです。エネルギー32 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 gコレステロール8 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム73 mgエネルギー32 kcalたんぱく質4.0 g脂質0.8 g炭水化物1.7 g糖質1.5 gコレステロール8 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム73 mgれんこん、スモークサーモン、三つ葉、A、酢、砂糖材料： れんこん、スモークサーモン、三つ葉、…-
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いくらと青じその挟みかまぼこ
- 40 kcal
- 食塩 0.8 g
かまぼこに具材を詰めるだけで華やかな一品が完成。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるおもてなし料理にもおすすめです。エネルギー40 kcalたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 gコレステロール33 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.0 gカリウム43 mgエネルギー40 kcalたんぱく質5.0 g脂質1.2 g炭水化物2.5 g糖質2.5 gコレステロール33 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.0 gカリウム43 mgかまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ材料： かまぼこ（１人２切れ）、いくら、青じそ-
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かぶと柿の生ハム巻き
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
切ったかぶと柿を生ハムで巻くだけとかんたん。柿はかためのものがおすすめです。水が出やすいので食べる直前に作りましょう。エネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.9 gコレステロール8 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.3 gカリウム90 mgエネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.9 gコレステロール8 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.3 gカリウム90 mg柿（かためのもの１人２切れ）、かぶ（１人２切れ）…材料： 柿（かためのもの１人２切れ）、かぶ（…-
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