血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1042 品
  • 水菜と桜えびの中華サラダ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    桜えびとにんにくは弱火で加熱することで旨味が出ます。旨味たっぷりの油ごと水菜をあえていただきます。あと一品欲しい時にも。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    212 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    212 mg
    水菜、にんにく、桜えび、ごま油
    材料: 水菜、にんにく、桜えび、ごま油
  • ささみと春菊のごま酢和え

    • 64 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりごま、砂糖
    材料: 春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりご…
  • 春菊のさっぱりあえ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    270 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    270 mg
    春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、粗びき黒こし…
    材料: 春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、…
  • 春菊の海苔あえ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごま油と香ばしい焼き海苔が、風味豊かな春菊と好相性。シンプルな味付けで春菊の香りとほろ苦さを楽しめます。
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    286 mg
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    286 mg
    春菊、にんじん、焼き海苔、A、鶏がらスープの素、…
    材料: 春菊、にんじん、焼き海苔、A、鶏がら…
  • 春菊のサラダ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    香りが強い春菊は、塩分を控えても美味しくいただけます。爽やかなレモンの酸味が、風味豊かな春菊とよく合います。
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    142 mg
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    142 mg
    春菊、粗びき黒こしょう、A、レモン汁、オリーブ油…
    材料: 春菊、粗びき黒こしょう、A、レモン汁…
  • ブロッコリーのチーズ焼き

    • 103 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    269 mg
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    269 mg
    冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…
    材料: 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…
  • アボカドとトマトのサラダ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ザクザクと切ったトマトとアボカドをあえるだけ。レモンの酸味とピリッと効かせたわさびの辛味で、塩分控えめでも満足の一品。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    378 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    378 mg
    トマト、アボカド、レモン汁、練りわさび、塩
    材料: トマト、アボカド、レモン汁、練りわさ…
  • れんこんとサーモンのおもてなしロール

    • 32 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    スモークサーモンに甘酢れんこんを巻いた、お手軽で華やかな一品。おもてなし料理やお酒のおつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    73 mg
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    73 mg
    れんこん、スモークサーモン、三つ葉、A、酢、砂糖
    材料: れんこん、スモークサーモン、三つ葉、…
  • いくらと青じその挟みかまぼこ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    かまぼこに具材を詰めるだけで華やかな一品が完成。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるおもてなし料理にもおすすめです。
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    33 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    43 mg
    エネルギー
    40 kcal
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    33 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    43 mg
    かまぼこ(1人2切れ)、いくら、青じそ
    材料: かまぼこ(1人2切れ)、いくら、青じそ
  • かぶと柿の生ハム巻き

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    切ったかぶと柿を生ハムで巻くだけとかんたん。柿はかためのものがおすすめです。水が出やすいので食べる直前に作りましょう。
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    90 mg
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    90 mg
    柿(かためのもの1人2切れ)、かぶ(1人2切れ)…
    材料: 柿(かためのもの1人2切れ)、かぶ(…