絹豆腐レシピ全69品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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梅香る豆腐とキノコのとろみスープ
56 kcal

食塩 0.9 g
さとみわ

きのこのうま味と梅の酸味が好相性。口当たりも柔らかく、やさしい味わいのスープです。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめじ、梅干し（…

材料：絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

281 mg

カルシウム

41 mg

リン

83 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

27 µg
みょうがとにらのお味噌汁
40 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

豆腐もわかめもたっぷり入り、満足感あるお味噌汁。みょうがとにらの香りが広がります。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

54 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

54 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
にら、みょうが、わかめ（戻したもの）、絹ごし豆腐…

材料：にら、みょうが、わかめ（戻したもの）…

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

54 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

1.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

54 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
きのこたっぷりごま味噌汁
61 kcal

食塩 0.9 g
＊＊rose＊＊

3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg
しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…

材料：しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…

糖尿病

10分以内

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61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

6.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

66 mg

リン

116 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

42 µg
かぼちゃと豆腐の冷製スープ
69 kcal

食塩 0.6 g
だいず村

かぼちゃのポタージュも、豆腐を使えば味わいすっきり。野菜の旨みと工夫が詰まったおいしい一品です。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

32 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

32 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg
かぼちゃ、絹ごし豆腐、じゃがいも、玉ねぎ、A、洋…

材料：かぼちゃ、絹ごし豆腐、じゃがいも、玉…

糖尿病

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

32 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

1.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

11.0 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

32 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg