えのきレシピ全226品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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山の恵みでお味噌汁柚子胡椒風味
45 kcal

食塩 1.0 g
勇姫ママ

しょうが、ゆずこしょうがアクセントになり、きのこの旨味たっぷりの、ほのかに甘いお味噌汁です。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

295 mg

カルシウム

14 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

295 mg

カルシウム

14 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

36 µg
ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、しいたけ、エリ…

材料：ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、し…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

295 mg

カルシウム

14 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.7 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

295 mg

カルシウム

14 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

36 µg
モロヘイヤとえのきのみそ汁
43 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

夏が旬のモロヘイヤを使った具だくさんみそ汁。モロヘイヤはみそを溶く直前に入れて食感を残します。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

249 mg

カルシウム

77 mg

リン

78 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

249 mg

カルシウム

77 mg

リン

78 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

64 µg
モロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし汁（かつお昆…

材料：モロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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1.9 g

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カリウム

249 mg

カルシウム

77 mg

リン

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0.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

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食塩相当量

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3.5 g

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炭水化物

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1.9 g

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0 mg

カリウム

249 mg

カルシウム

77 mg

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78 mg

鉄

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

64 µg
えのきたけと絹さやのみそ汁
24 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

絹さやのシャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みが感じられるみそ汁です。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

28 µg
えのきたけ、絹さや、だし汁、みそ

材料：えのきたけ、絹さや、だし汁、みそ

糖尿病

簡単・手軽

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0.9 g

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脂質

0.4 g

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糖質

2.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

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ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

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28 µg

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.0 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

28 µg