豆乳レシピ全189品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

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里芋とごぼう粉無しガトーショコラ
82 kcal

食塩 0.1 g
あまぐりぐり

ごぼうと里いもの野菜を使ったケーキ。誰も野菜が入っているとは気づかない、しっとりした仕上がりです。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

46 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

15 mg

リン

54 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

46 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

15 mg

リン

54 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用)、砂糖（卵…

材料：里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

46 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

15 mg

リン

54 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.6 g

糖質

10.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

46 mg

カリウム

223 mg

カルシウム

15 mg

リン

54 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

19 µg
豆乳プリン
89 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

豆乳でつくるプリンだからさっぱりとした味わいです。牛乳アレルギーのあるお子さまにもおすすめです。

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

93 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

27 mg

リン

65 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

93 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

27 mg

リン

65 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

28 µg
調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス（適量）

材料：調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス…

高血圧

シニア

女性の美容

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エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

93 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

27 mg

リン

65 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

8.5 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

93 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

27 mg

リン

65 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

28 µg
おからパウダーでレモンヨーグルトパンケーキ
164 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

小麦粉の代わりにおからパウダーを使って糖質を抑えました。レモンを効かせたヨーグルトクリームでさっぱりといただきます。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

10.2 g

炭水化物

12.7 g

糖質

6.7 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

99 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

98 mg

リン

157 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

10.2 g

炭水化物

12.7 g

糖質

6.7 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

99 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

98 mg

リン

157 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg
おからパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ…

材料：おからパウダー、砂糖、ベーキングパウ…

高血圧

女性の美容

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エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

10.2 g

炭水化物

12.7 g

糖質

6.7 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

99 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

98 mg

リン

157 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

10.2 g

炭水化物

12.7 g

糖質

6.7 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

99 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

98 mg

リン

157 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg
豆乳カスタードプリン
173 kcal

食塩 0.1 g
本間節子

豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

8.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

16.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

199 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

39 mg

リン

139 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

8.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

16.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

199 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

39 mg

リン

139 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

53 µg
全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個分）、砂糖、…

材料：全卵（Mサイズ）、卵黄（Mサイズ２個…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

173 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

8.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

16.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

199 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

39 mg

リン

139 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

53 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

8.1 g

脂質

8.8 g

炭水化物

17.3 g

糖質

16.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

199 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

39 mg

リン

139 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

53 µg