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レシピ数： 14 品

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豚肉と切り干し大根の煮物
102 kcal

食塩 0.6 g
はらぺこあゆ

和食の定番、切り干し大根の煮物です。切り干し大根のシャキシャキとした食感と食材のうまみがご飯によく合います。

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.4 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

56 mg

リン

80 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.4 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

56 mg

リン

80 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg
切り干し大根、豚ももスライス、人参、椎茸、油揚げ…

材料：切り干し大根、豚ももスライス、人参、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.4 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

56 mg

リン

80 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.4 g

炭水化物

8.8 g

糖質

6.4 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

56 mg

リン

80 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg
さば缶と切り干しのお手軽煮物
113 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

鯖缶を使ったお手軽常備菜。不足しやすい食物繊維やカルシウムが補えます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDもとれて◎！

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

29 mg

カリウム

371 mg

カルシウム

109 mg

リン

129 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

29 mg

カリウム

371 mg

カルシウム

109 mg

リン

129 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg
さば缶（醤油味）、切り干し大根、水煮大豆、小松菜…

材料：さば缶（醤油味）、切り干し大根、水煮…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

29 mg

カリウム

371 mg

カルシウム

109 mg

リン

129 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

6.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

29 mg

カリウム

371 mg

カルシウム

109 mg

リン

129 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg
切り干し大根の和風カレー煮
39 kcal

食塩 0.4 g
鮎めし♀

ちょっとスパイシーなカレー風味の切り干し大根煮。スパイスを効かせることで、塩分が控えめでもおいしく仕上がります。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
切り干し大根、にんじん、干ししいたけ（スライス）…

材料：切り干し大根、にんじん、干ししいたけ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.3 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

418 mg

カルシウム

56 mg

リン

32 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
切り干し大根の煮物
72 kcal

食塩 2.0 g
瀬尾幸子

煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

10.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

54 mg

リン

80 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

10.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

54 mg

リン

80 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg
切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょ…

材料：切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、…

シニア

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

10.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

54 mg

リン

80 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

10.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

54 mg

リン

80 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

25 µg