大豆レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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大豆と鶏ひき肉の大葉はさみ焼き
204 kcal

食塩 0.9 g
ぽろん５２６

粗めに潰した大豆の食感がおいしさのポイントです。おつまみにもぴったり。パリッと焼けた青じそが香ばしく食欲をそそります。

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

76 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

105 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

76 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

105 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

31 µg
大豆水煮、青じそ、ごま油、酒、A、鶏ひき肉、卵、…

材料：大豆水煮、青じそ、ごま油、酒、A、鶏…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

204 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

76 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

105 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

204 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.6 g

炭水化物

10.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

76 mg

カリウム

264 mg

カルシウム

105 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

31 µg
大豆とトマトのキーマカレー
404 kcal

食塩 1.1 g
れいにあ

カレーにトマトの爽やかな酸味と甘味をプラス。包丁はトマトを切るだけのお手軽レシピです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮、オリーブ油…

材料：胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮…

糖尿病

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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食塩相当量

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たんぱく質

17.5 g

脂質

12.8 g

炭水化物

60.3 g

糖質

55.0 g

食物繊維

5.3 g

コレステロール

37 mg

カリウム

648 mg

カルシウム

51 mg

リン

243 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
大豆たっぷりコロッケ
228 kcal

食塩 1.3 g
TABEGOTO

大豆たっぷりの食べ応えのあるコロッケ。具がシンプルなので、大豆や玉ねぎの甘みが引き立ちます。

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

83 mg

リン

181 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

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エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

83 mg

リン

181 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

42 µg
大豆水煮、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、A卵、A塩、Aこ…

材料：大豆水煮、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、A卵…

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228 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

83 mg

リン

181 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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228 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

83 mg

リン

181 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

42 µg
サンマと大豆の韓国風うま煮
213 kcal

食塩 1.3 g
putimiko

脂ののったさんまに、キムチや味噌を合わせて韓国風に。アルミホイルで蒸し煮にすることで、ふっくらとした仕上がりに。

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

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葉酸

19 µg
生さんま（塩を振ってないもの）、大豆水煮、キムチ…

材料：生さんま（塩を振ってないもの）、大豆…

糖尿病

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食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

213 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

15.5 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

66 mg

リン

161 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンB12

8.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

19 µg