ひじき のレシピ 85

by saetya
食べ応えのあるお手軽サラダ。手軽なカット野菜もありますが、切りたて野菜をおいしく頂きましょう。
材料: ひじき、キャベツ、水菜、きゅうり、にんじん、青じそドレッシング
by グリーンフード栄養士
本来、芥子の実・粒胡麻を使用しますが、粒が高齢者の方にとって食べづらいのですり胡麻を使用しています。
材料: 鶏ひき肉、玉葱、人参、生椎茸、豆腐(木綿)、ひじき(乾燥)、卵、上白…
by グリーンフード栄養士
ひじきは栄養成分豊富で、鉄分&カルシウムが多く含まれています。骨粗しょう症の予防に効果的です
材料: 木綿豆腐、プレスハム、ひじき(乾)、ピーマン、卵、サラダ油、和風だし…
by れっさーぱんだ
ふんわり手作りがんもどきに餡をかけて頂きます。カルシウムが豊富で、骨粗鬆症や情緒不安定の予防などに効果的。
材料: 木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、青じそ、しいたけ、白すりごま、揚げ油…
by Fujiレシピ
おかひじきにはカルシウムをはじめ、マグネシウムやリン、鉄などミネラルも多く含みます。
材料: おかひじき、みょうが、出し汁、減塩味噌
生姜の風味が効いたひじきの煮物です。カルシウムや鉄が豊富なひじきは、大豆や油揚げと組み合わせて吸収率をアップ!
材料: ひじき(乾燥)、にんじん、こんにゃく、大豆(ゆで)、油揚げ、しょうが…
by Fujiレシピ
おかひじきのカルシウムは、ほうれん草の3倍。ビタミンA・カロチン・カリウム・鉄分・ミネラルなども含まれています。
材料: おかひじき、赤ピーマン、マヨネーズ、濃口醤油
by よちりん
鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP!食物繊維も豊富で栄養満点です。
材料: 牛肉薄切り(肩ロース脂身なし)、A しょうが、A 酒、ひじき、れんこ…
by ラビー
腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑制する食物繊維が豊富なレシピ。少量の豚ばら肉で旨味をプラス。
材料: 高野豆腐、ひじき(乾燥したもの)、豚バラ肉、にんじん、れんこん、ゆで…
by 。・うらら。・。
おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP!抗酸化作用が血管の老化を防止
材料: おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、A 酢、A 薄口しょ…