サラダレシピ全264品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 264 品

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卵とかぶとブロッコリーのマスタードサラダ
110 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

粒マスタードの程よい酸味を生かした食べ応えのあるサラダです。ごろごろとしたかぶやブロッコリーに、卵を絡めて召し上がれ。

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg
卵（Mサイズ）、かぶ、ブロッコリー、A、レモン汁…

材料：卵（Mサイズ）、かぶ、ブロッコリー、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg
菜の花とツナのあえもの
76 kcal

食塩 0.5 g
ひとみっち。

菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マスタード、白だし

材料：菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マス…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

4.8 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

6 mg

カリウム

245 mg

カルシウム

83 mg

リン

80 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

171 µg
野菜たっぷりカルパッチョ
135 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg
まぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜、オリーブ油…

材料：まぐろ（刺身用）、サラダ用カット野菜…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

52 mg

カリウム

487 mg

カルシウム

23 mg

リン

251 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

37 µg
さんまの蒲焼缶と水菜のおつまみサラダ
133 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

蒲焼缶を使うので味付けがかんたん。さんまの蒲焼缶はたんぱく質の他、不足しがちな鉄やカルシウム、DHA、EPAも摂れます。

エネルギー

133 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

40 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

212 mg

リン

160 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

133 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

40 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

212 mg

リン

160 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg
さんま蒲焼缶、水菜、ラー油（お好みで）、白ごま

材料：さんま蒲焼缶、水菜、ラー油（お好みで…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

133 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

40 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

212 mg

リン

160 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

133 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.8 g

脂質

8.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

40 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

212 mg

リン

160 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

6.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg