なすレシピ全113品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が変わります

レシピ数： 113 品

12 / 12

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秋なすと焼き豆腐の田楽
229 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

オーブントースターで焼くだけなのでとても簡単。香ばしく焼けた、甘辛いみそが豆腐となすによく合います。

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

254 mg

リン

216 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

254 mg

リン

216 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

58 µg
焼き豆腐、なす、ピーマン、サラダ油、A、みそ、み…

材料：焼き豆腐、なす、ピーマン、サラダ油、…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

254 mg

リン

216 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

229 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.7 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

254 mg

リン

216 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

22 mg

葉酸

58 µg
なすと厚揚げのとろとろ煮
269 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

21.4 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

265 mg

リン

197 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

21.4 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

265 mg

リン

197 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

69 µg
なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ（…

材料：なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

21.4 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

265 mg

リン

197 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

269 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

21.4 g

炭水化物

10.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

265 mg

リン

197 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

69 µg
厚揚げとなすのごまみそ炒め
212 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

表面をカリッと焼いた厚揚げと、とろとろのなすがおいしい一皿です。しょうがを効かせると、塩分控えめでも十分な味わいに。

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

14.6 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

284 mg

リン

196 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

14.6 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

284 mg

リン

196 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

66 µg
厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、A、…

材料：厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ（小口…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

14.6 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

284 mg

リン

196 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

12.8 g

脂質

14.6 g

炭水化物

9.6 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

284 mg

リン

196 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

66 µg