ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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鰯のソテーフレッシュトマトソース
195 kcal

食塩 1.0 g
うさぎのシーマ

鰯は生活習慣病には欠かせないDHA・EPAが豊富。さらに最大の特徴はカルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりです！

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg
いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、塩、オリーブ…

材料：いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

11.3 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

54 mg

カリウム

544 mg

カルシウム

87 mg

リン

228 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

25.6 µg

ビタミンB12

12.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

51 µg
豚肉と茄子のソテーモロヘイヤポン酢かけ
188 kcal

食塩 1.3 g
河埜玲子

香ばしく焼けたなすと豚肉に、モロヘイヤぽん酢がトロっと絡んで箸が止まらないおいしさ。ビタミンやミネラルも豊富で暑い時に。

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.4 g

炭水化物

8.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

595 mg

カルシウム

87 mg

リン

202 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.4 g

炭水化物

8.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

595 mg

カルシウム

87 mg

リン

202 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

92 µg
豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ（葉のみ）、サラ…

材料：豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ（葉…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.4 g

炭水化物

8.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

595 mg

カルシウム

87 mg

リン

202 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

92 µg

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188 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

10.4 g

炭水化物

8.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

595 mg

カルシウム

87 mg

リン

202 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

92 µg
大根菜とさんま缶で簡単ソテー
85 kcal

食塩 0.5 g
runa10

無駄になりがちな大根葉も、簡単調理でおいしく食べられます。さっと炒めることで香ばしさが増し、ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

6.4 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

172 mg

リン

97 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

6.4 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

172 mg

リン

97 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

63 µg
大根菜、さんま缶、しょうが汁、ごま油、塩、白ごま

材料：大根菜、さんま缶、しょうが汁、ごま油…

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

6.4 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

172 mg

リン

97 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

6.4 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

202 mg

カルシウム

172 mg

リン

97 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンB12

2.4 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

63 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg