なすレシピ全112品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 112 品

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おばんざいにしん茄子
142 kcal

食塩 1.5 g
みやこ

京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg
身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…

材料：身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…

シニア

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エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

10.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

11.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

93 mg

カリウム

588 mg

カルシウム

69 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

20.2 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

55 µg
冷やし天ぷらそば
400 kcal

食塩 2.2 g
おいしい健康

市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg
そば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人2本）、なす…

材料：そば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人…

糖尿病

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エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

400 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.9 g

糖質

48.5 g

食物繊維

6.4 g

コレステロール

96 mg

カリウム

426 mg

カルシウム

96 mg

リン

286 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

60 µg