クレソンレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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牛肉のロッシーニ風
250 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞高カロリーなお肉も、部位を上手に選べば、ヘルシー！フォアグラを使って豪華に！

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg
フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フィレ、塩こし…

材料：フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フ…

糖尿病

シニア

旬の食材

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エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg
鮭のタルタルソース焼き
263 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

淡白な鮭を濃厚なタルタルソースをのせて焼きます。タルタルソースは電子レンジで作って簡単に。

エネルギー

263 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

19.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

165 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

36 mg

リン

256 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

26.7 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

263 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

19.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

165 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

36 mg

リン

256 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

26.7 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg
鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、パセリ…

材料：鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉…

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エネルギー

263 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

19.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

165 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

36 mg

リン

256 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

26.7 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

263 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

19.3 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

165 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

36 mg

リン

256 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

26.7 µg

ビタミンB12

5.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

38 µg
卵１個でふんわりオムレツ
172 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

卵にすりおろした長いもをプラスして作ります。ボリュームが出るだけでなく、まとまりが出て包みやすくなります。

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

10.7 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.4 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

194 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

65 mg

リン

124 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

10.7 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.4 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

194 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

65 mg

リン

124 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg
卵（Mサイズ）、長いも（すりおろし）、低脂肪牛乳…

材料：卵（Mサイズ）、長いも（すりおろし）…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

172 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

10.7 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.4 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

194 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

65 mg

リン

124 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

10.7 g

炭水化物

12.4 g

糖質

11.4 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

194 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

65 mg

リン

124 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg