ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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ポークソテーきのこ豆乳ソース
234 kcal

食塩 0.9 g
levichan

豆乳を使ったソースは、脂質量が少ないのが特徴です。豆乳と合う調味料が隠し味になっています。

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

497 mg

カルシウム

18 mg

リン

217 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

497 mg

カルシウム

18 mg

リン

217 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

32 µg
豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、塩（豚肉用）、…

材料：豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、塩…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

497 mg

カルシウム

18 mg

リン

217 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

234 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.9 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

49 mg

カリウム

497 mg

カルシウム

18 mg

リン

217 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

32 µg
サイコロステーキと野菜のバルサミコソテー
278 kcal

食塩 1.0 g
みゃーこm

バルサミコ酢としょうゆの組み合わせは、牛肉にもきのこにもよく合います。仕上げにバターでコクを加えて、大満足の一品です。

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg
牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリカ、玉ねぎ、…

材料：牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
鮭のソテー弁当
437 kcal

食塩 2.6 g
藤井恵

こんがり焼いた鮭が主役のお弁当。ほうれん草とわかめは塩とサラダ油を加えた湯でさっとゆで、風味豊かに仕上げました。

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg
麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（切り身）、A…

材料：麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（…

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エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg

エネルギー

437 kcal

食塩相当量

2.6 g

たんぱく質

28.1 g

脂質

13.7 g

炭水化物

56.0 g

糖質

49.2 g

食物繊維

6.8 g

コレステロール

80 mg

カリウム

1049 mg

カルシウム

85 mg

リン

344 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

201 µg