ごぼうレシピ全54品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 54 品

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うなぎの柳川風
235 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康　管理栄養士

市販のうなぎの蒲焼きをごぼうと一緒に卵とじにしました。ご飯にのせて丼にしてもおいしくいただけます。

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg
うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼう、三つ葉、…

材料：うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼ…

糖尿病

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

235 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

7.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

249 mg

カリウム

315 mg

カルシウム

116 mg

リン

253 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

12.5 µg

ビタミンB12

1.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

38 µg
ごぼう入りいわしのつみれ汁
93 kcal

食塩 0.9 g
Bluebird

魚が苦手な方も、ねぎと生姜の香味野菜を入れつみれにすることで食べやすくなっています。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

51 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

51 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

28 µg
Ａいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すりおろし）、Ａ…

材料：Ａいわし、Ａ長ねぎ、Ａしょうが（すり…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

51 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

4.1 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

27 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

51 mg

リン

130 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

12.8 µg

ビタミンB12

6.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

28 µg
鮭と根菜の粕汁
151 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

酒粕の甘味がほっとする味わいの一品。具沢山で食べ応えのある、おかずにもなる粕汁です。酒粕や野菜から食物繊維を補えます。

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

2.5 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

538 mg

カルシウム

44 mg

リン

169 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

12.9 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

2.5 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

538 mg

カルシウム

44 mg

リン

169 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

12.9 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

94 µg
鮭（切り身）、塩、大根、ごぼう、にんじん、しめじ…

材料：鮭（切り身）、塩、大根、ごぼう、にん…

糖尿病

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旬の食材

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エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

2.5 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

538 mg

カルシウム

44 mg

リン

169 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

12.9 µg

ビタミンB12

3.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

2.5 g

炭水化物

15.4 g

糖質

11.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

24 mg

カリウム

538 mg

カルシウム

44 mg

リン

169 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

12.9 µg

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3.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

94 µg
塩分少なめいわしのつみれ汁
115 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

58 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

16.2 µg

ビタミンB12

8.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

58 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

16.2 µg

ビタミンB12

8.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg
いわし（１人分１尾 125g）、ごぼう、小ねぎ…

材料：いわし（１人分１尾 125g）、ご…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

58 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

16.2 µg

ビタミンB12

8.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

115 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

5.6 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

56 mg

カリウム

306 mg

カルシウム

58 mg

リン

164 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

16.2 µg

ビタミンB12

8.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg