ソテーレシピ全34品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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焼きトマトでシンプルポークソテー
154 kcal

食塩 0.6 g
勇気凛りん岸田夕子

焼いたトマトのうま味が調味料代わりに。塩分控えめでもおいしくいただけます。トマトは弱火でじっくり焼きましょう。

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

598 mg

カルシウム

11 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

598 mg

カルシウム

11 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

27 µg
トマト（中くらいのもの）、豚ヒレ肉、塩、オリーブ…

材料：トマト（中くらいのもの）、豚ヒレ肉、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

598 mg

カルシウム

11 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

7.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

598 mg

カルシウム

11 mg

リン

215 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

27 µg
ポークソテー　レンジラタトゥイユ添え
232 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

ラタトゥイユは電子レンジで作ると、炒め油を使わず手軽に作れます。野菜の旨味を生かし、塩分控えめでも大満足のおいしさです。

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

20.2 g

脂質

12.9 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

22 mg

リン

218 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

20.2 g

脂質

12.9 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

22 mg

リン

218 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

39 µg
豚ロース肉（とんかつ用）、塩、こしょう、オリーブ…

材料：豚ロース肉（とんかつ用）、塩、こしょ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

20.2 g

脂質

12.9 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

22 mg

リン

218 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

20.2 g

脂質

12.9 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

55 mg

カリウム

590 mg

カルシウム

22 mg

リン

218 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

39 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
サイコロステーキと野菜のバルサミコソテー
278 kcal

食塩 1.0 g
みゃーこm

バルサミコ酢としょうゆの組み合わせは、牛肉にもきのこにもよく合います。仕上げにバターでコクを加えて、大満足の一品です。

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg
牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリカ、玉ねぎ、…

材料：牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

278 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

18.0 g

炭水化物

11.8 g

糖質

10.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

57 mg

カリウム

499 mg

カルシウム

19 mg

リン

191 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

38 µg