里芋レシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 44 品

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お雑煮白みそ仕立て
152 kcal

食塩 1.2 g
FarmersK

お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg
里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…

材料：里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…

シニア

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エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg
料亭風挽肉と里芋の小判焼きとろみ餡
217 kcal

食塩 1.1 g
かのん..ｐｊ.

里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａしょうゆ、Ａ酒…

材料：里いも、合いびき肉（牛７豚３）、Ａし…

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

11.0 g

炭水化物

20.3 g

糖質

18.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

30 mg

カリウム

655 mg

カルシウム

13 mg

リン

55 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

26 µg
簡単里芋ご飯
260 kcal

食塩 1.0 g
pe:wa

炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい！里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg
米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょうゆ、すだち…

材料：米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょ…

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エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

56.5 g

糖質

54.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

523 mg

カルシウム

18 mg

リン

111 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

31 µg
里いもと鶏ひき肉の揚げまんじゅう
192 kcal

食塩 0.9 g
papico13

里芋団子はのど越しがよく、食べやすいので年齢を問わず美味しく頂けます。生姜の効いたあんかけで体も温まります。

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

10.3 g

炭水化物

21.8 g

糖質

19.6 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

17 mg

リン

79 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

10.3 g

炭水化物

21.8 g

糖質

19.6 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

17 mg

リン

79 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg
里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、青ねぎ（小…

材料：里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ…

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旬の食材

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エネルギー

192 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

10.3 g

炭水化物

21.8 g

糖質

19.6 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

17 mg

リン

79 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

10.3 g

炭水化物

21.8 g

糖質

19.6 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

8 mg

カリウム

546 mg

カルシウム

17 mg

リン

79 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

32 µg