炒め物レシピ全394品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 394 品

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ホタルイカと菜の花のガーリック炒め
58 kcal

食塩 0.5 g
sweetsroom

ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

72 mg

カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg
ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩

材料：ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

1.0 g

食物繊維

2.2 g

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カリウム

287 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

181 µg

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カリウム

287 mg

カルシウム

84 mg

リン

96 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

181 µg
ささみとブロッコリーの塩とろみ炒め
189 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

ブロッコリーにはカルシウムの吸収を助けるビタミンKが豊富な他に、骨をしなやかに保つコラーゲンを作るビタミンCや葉酸も豊富

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（小さめの小房…

材料：鶏ささ身、酒、片栗粉、ブロッコリー（…

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189 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

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ビタミンC

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葉酸

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食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

32.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

3.8 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

79 mg

カリウム

845 mg

カルシウム

44 mg

リン

373 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

184 µg
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
252 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたえ満点。

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg

エネルギー

252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg
牛もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、Aしょうゆ、ブロ…

材料：牛もも薄切り肉、A酒、A片栗粉、Aし…

女性の美容

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炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

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葉酸

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252 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

20.9 g

脂質

14.2 g

炭水化物

13.1 g

糖質

8.6 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

55 mg

カリウム

726 mg

カルシウム

49 mg

リン

254 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

158 mg

葉酸

202 µg
ほうれん草と舞茸の中華スープ炒め
49 kcal

食塩 1.0 g
ケチャ＆ウル

まいたけのうま味とオイスターソースのコクで、塩分が控えめとは思えない一品です。まいたけのおいしさが際立ちます。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.6 g

糖質

2.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

51 mg

リン

68 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

225 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.6 g

糖質

2.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

51 mg

リン

68 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

225 µg
ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま油、A、オイ…

材料：ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま…

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

5.6 g

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2.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

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カリウム

766 mg

カルシウム

51 mg

リン

68 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

225 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.5 g

炭水化物

5.6 g

糖質

2.0 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

766 mg

カルシウム

51 mg

リン

68 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

225 µg