里芋レシピ全43品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 43 品

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里芋とエリンギのガーリックバターしょうゆ
85 kcal

食塩 0.5 g
はるはるぴん

ホクッとした里芋と歯ごたえのあるエリンギの２つの食感が楽しい一品です。バターとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
里いも（小）、エリンギ、にんにく（みじん切り）、…

材料：里いも（小）、エリンギ、にんにく（み…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.5 g

糖質

9.2 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

8 mg

リン

89 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

55 µg
ぽん酢しょうゆにおまかせサトイモのソテー
77 kcal

食塩 0.7 g
ケチャ＆ウル

味つけはぽん酢しょうゆ任せ。さといものぬめり成分は、水溶性食物繊維の一種。血糖値の急上昇をおさえてくれます。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢しょうゆ、しょ…

材料：里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢し…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

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77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

3.2 g

炭水化物

10.5 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

12 mg

カリウム

515 mg

カルシウム

30 mg

リン

75 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
ぶりと里芋の甘辛ごま照り焼き
228 kcal

食塩 1.2 g
簡単手抜きママ

ぶりと里いもを組み合わせてボリュームアップ。甘辛いたれを絡め、ごまの風味たっぷりに仕上げた照り焼きです。

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.0 g

糖質

11.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

46 mg

カリウム

629 mg

カルシウム

46 mg

リン

182 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.0 g

糖質

11.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

46 mg

カリウム

629 mg

カルシウム

46 mg

リン

182 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

31 µg
ぶり（切り身）、里いも、片栗粉、サラダ油、ごま油…

材料：ぶり（切り身）、里いも、片栗粉、サラ…

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高血圧

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228 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.0 g

糖質

11.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

46 mg

カリウム

629 mg

カルシウム

46 mg

リン

182 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

228 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

14.5 g

炭水化物

13.0 g

糖質

11.3 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

46 mg

カリウム

629 mg

カルシウム

46 mg

リン

182 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.4 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

31 µg