菜の花レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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鯵の干物のちらし寿司
390 kcal

食塩 1.7 g
故・レックスのママ

鯵の干物を使った、色鮮やかなちらし寿司。ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く摂取できます。

エネルギー

390 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

9.3 g

炭水化物

61.3 g

糖質

59.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

147 mg

カリウム

301 mg

カルシウム

126 mg

リン

262 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

6.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

390 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

9.3 g

炭水化物

61.3 g

糖質

59.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

147 mg

カリウム

301 mg

カルシウム

126 mg

リン

262 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

6.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

109 µg
米、水、すし酢、Aあじの開き干し、A菜の花、Aさ…

材料：米、水、すし酢、Aあじの開き干し、A…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

390 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

9.3 g

炭水化物

61.3 g

糖質

59.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

147 mg

カリウム

301 mg

カルシウム

126 mg

リン

262 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

6.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

390 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

9.3 g

炭水化物

61.3 g

糖質

59.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

147 mg

カリウム

301 mg

カルシウム

126 mg

リン

262 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

6.2 µg

ビタミンB12

6.3 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

109 µg
鯛のさっぱりちらし寿司
363 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

たいの刺し身は酢とオリーブ油であえると、臭みが抑えられてさっぱりとした仕上がりに。旬食材を使った、彩り豊かな一皿です。

エネルギー

363 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

8.2 g

炭水化物

56.1 g

糖質

51.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

123 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

71 mg

リン

262 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

122 µg

エネルギー

363 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

8.2 g

炭水化物

56.1 g

糖質

51.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

123 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

71 mg

リン

262 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

122 µg
麦ご飯（押麦３割）、たい（刺身用）、卵、和風だし…

材料：麦ご飯（押麦３割）、たい（刺身用）、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

363 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

8.2 g

炭水化物

56.1 g

糖質

51.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

123 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

71 mg

リン

262 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

122 µg

エネルギー

363 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.9 g

脂質

8.2 g

炭水化物

56.1 g

糖質

51.4 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

123 mg

カリウム

456 mg

カルシウム

71 mg

リン

262 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

122 µg
春のちらし寿司風どんぶり
487 kcal

食塩 4.2 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか！華やかで、おもてなしにもおすすめです。

エネルギー

487 kcal

食塩相当量

4.2 g

たんぱく質

27.2 g

脂質

10.5 g

炭水化物

73.5 g

糖質

71.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

230 mg

カリウム

587 mg

カルシウム

106 mg

リン

385 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.7 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

125 µg

エネルギー

487 kcal

食塩相当量

4.2 g

たんぱく質

27.2 g

脂質

10.5 g

炭水化物

73.5 g

糖質

71.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

230 mg

カリウム

587 mg

カルシウム

106 mg

リン

385 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.7 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

125 µg
海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け…

材料：海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イク…

女性の美容

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エネルギー

487 kcal

食塩相当量

4.2 g

たんぱく質

27.2 g

脂質

10.5 g

炭水化物

73.5 g

糖質

71.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

230 mg

カリウム

587 mg

カルシウム

106 mg

リン

385 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.7 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

125 µg

エネルギー

487 kcal

食塩相当量

4.2 g

たんぱく質

27.2 g

脂質

10.5 g

炭水化物

73.5 g

糖質

71.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

230 mg

カリウム

587 mg

カルシウム

106 mg

リン

385 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

9.7 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

125 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

シニア

女性の美容

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg