煮浸しレシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 44 品

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まいたけとしめじのゆず浸し
25 kcal

食塩 0.5 g
れいにあ

きのこの中でも香りの強い舞茸としめじを使ったお浸し。ゆずの香りが減塩効果をさらに高めます。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg
まいたけ、ひらたけ（しめじ）、削り鰹、水、薄口し…

材料：まいたけ、ひらたけ（しめじ）、削り鰹…

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg
めんつゆで作る小松菜ときのこの煮浸し
35 kcal

食塩 0.7 g
近藤幸子

ビタミンA・C・Eを含む小松菜とビタミンDを含むまいたけを合わせました。きのこのうま味たっぷりの煮汁と一緒にどうぞ。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

120 mg

リン

92 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

120 mg

リン

92 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

121 µg
小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつゆ（３倍濃縮…

材料：小松菜、まいたけ、えのきたけ、めんつ…

糖尿病

高血圧

シニア

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35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

120 mg

リン

92 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

27 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

120 mg

リン

92 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

121 µg
小松菜と油揚げの煮びたし
165 kcal

食塩 1.0 g
川津幸子

みずみずしくて新鮮な小松菜をたっぷりといただけます。油揚げとじゃこのコクで食べごたえも。

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

12.6 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

249 mg

リン

193 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

93 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

12.6 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

249 mg

リン

193 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

93 µg
小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラダ油、だし汁…

材料：小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラ…

シニア

女性の美容

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165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

12.6 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

249 mg

リン

193 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

29 mg

葉酸

93 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

12.6 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

249 mg

リン

193 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

29 mg

葉酸

93 µg
秋野菜たっぷり！さんまの竜田揚げどんぶり
573 kcal

食塩 5.3 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。

エネルギー

573 kcal

食塩相当量

5.3 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

21.8 g

炭水化物

80.6 g

糖質

75.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

57 mg

カリウム

690 mg

カルシウム

58 mg

リン

278 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

95 µg

エネルギー

573 kcal

食塩相当量

5.3 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

21.8 g

炭水化物

80.6 g

糖質

75.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

57 mg

カリウム

690 mg

カルシウム

58 mg

リン

278 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

95 µg
さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁…

材料：さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A…

女性の美容

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エネルギー

573 kcal

食塩相当量

5.3 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

21.8 g

炭水化物

80.6 g

糖質

75.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

57 mg

カリウム

690 mg

カルシウム

58 mg

リン

278 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

95 µg

エネルギー

573 kcal

食塩相当量

5.3 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

21.8 g

炭水化物

80.6 g

糖質

75.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

57 mg

カリウム

690 mg

カルシウム

58 mg

リン

278 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

9.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

95 µg