菜の花レシピ全74品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 74 品

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高野豆腐の３色そぼろ丼
399 kcal

食塩 1.5 g
ラビー

甘辛いそぼろとふんわりとした卵が好相性。そぼろはひき肉ではなく高野豆腐を使うことで、さっぱりとした味わいに。

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

248 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

248 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg
高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A…

材料：高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

248 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

399 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.0 g

炭水化物

62.8 g

糖質

59.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

185 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

111 mg

リン

248 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

66 µg
お花見弁当菜の花とエビの春色おにぎり
193 kcal

食塩 0.7 g
どんぴんたん

ピクニックのお共にお勧め！鮮やかな色合いが食欲をそそります。菜の花はビタミン、ミネラルがバランスよく含まれた野菜です。

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg
ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A マヨネーズ…

材料：ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A…

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エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

193 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

8.4 g

脂質

3.7 g

炭水化物

32.9 g

糖質

30.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

57 mg

カリウム

148 mg

カルシウム

69 mg

リン

122 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

2.5 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

64 µg
おもてなしに海老しんじょうの桜あんかけ
61 kcal

食塩 1.1 g
デラロサ

ふわっとやわらかく、高齢の方やお子さまにオススメです。抗酸化作用ももつ海老が若々しさを保つのに働きます。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

8.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

15 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

37 mg

リン

84 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

8.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

15 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

37 mg

リン

84 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

57 µg
海老、はんぺん、ぎんなん（水煮）、菜の花、あん、…

材料：海老、はんぺん、ぎんなん（水煮）、菜…

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61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

8.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

15 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

37 mg

リン

84 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

57 µg

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61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

8.6 g

糖質

7.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

15 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

37 mg

リン

84 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

57 µg
春の香り菜の花春キャベツのお味噌汁
21 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…

材料：春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…

糖尿病

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg