レシピ数 : 5307 品
  • 炒め酢豚

    • 222 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    酢豚は肉を揚げて作るのが一般的ですが、揚げずに炒めることで脂質をカット。揚げ油不要で、準備や片付けの手間を省けます。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    499 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    499 mg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ト…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、トマト、サラダ油、調味料A…
  • 豚汁

    • 115 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長…
    材料: 豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長ねぎ、サラダ油、酒、だし…
  • いわしのつみれ汁

    • 124 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ…
    材料: いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ、だし汁(かつお昆布)、…
  • けんちん汁

    • 85 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    具材を大きめに切ることで食べごたえアップ。野菜は煮る前にしっかり炒めることで、うま味を出します。汁を減らせば減塩に。
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    370 mg
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    370 mg
    木綿豆腐、大根、にんじん、長ねぎ、長いも、ごま油…
    材料: 木綿豆腐、大根、にんじん、長ねぎ、長いも、ごま油、だし汁(かつお昆布)、…
  • なすの田舎煮

    • 53 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    195 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    195 mg
    なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ
    材料: なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ
  • マカロニサラダ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    マカロニは、冷めても硬くならないよう、長めの時間でゆであげます。塩を減らしているぶん、酢をきかせて味をひきしめています。
    エネルギー
    108 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    112 mg
    エネルギー
    108 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    112 mg
    マカロニ(乾)、玉ねぎ、ロースハム、きゅうり、マ…
    材料: マカロニ(乾)、玉ねぎ、ロースハム、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょう、…
  • ハンバーグ

    • 294 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    赤身の牛ひき肉を使って脂質をカット。玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱すれば、炒める油を使わず、さらに脂質を抑えられます。
    エネルギー
    294 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    11.6 g
    コレステロール
    103 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    364 mg
    エネルギー
    294 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    11.6 g
    コレステロール
    103 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    364 mg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こし…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、ベビーリ…
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 65 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    なすは先にやわらかくなるまでゆでておくと、炒める際の油の量を減らせます。香り付けのごま油だけでも、こくのある仕上がりに。
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    193 mg
    エネルギー
    65 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    7.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    193 mg
    なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みり…
    材料: なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みりん、砂糖
  • 豆もやしとにんじんのナムル

    • 93 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    もやしは酒を加えてゆでることで臭みをとります。温かいうちに調味料をなじませると、味がしみて食べごたえのある副菜に。
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    180 mg
    エネルギー
    93 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    180 mg
    豆もやし、にんじん、酒、にんにく(すりおろし)、…
    材料: 豆もやし、にんじん、酒、にんにく(すりおろし)、塩、酢、白ごま、黒すりご…
  • ふんわりオムレツ

    • 182 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    卵1個に、すりおろした長いもをプラス。ボリュームが出るだけでなく、まとまりが出て包みやすくなります。
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    12.3 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    413 mg
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    12.3 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    413 mg
    卵(Mサイズ)、長いも(すりおろし)、低脂肪牛乳…
    材料: 卵(Mサイズ)、長いも(すりおろし)、低脂肪牛乳、塩、バター、オリーブ油…