芋 のレシピ 782品
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電子レンジで作る、和風味の粉吹きいも。バターと塩昆布の意外な組み合わせがおいしい一皿です。お弁当にも。
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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14.8g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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365mg
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材料：
じゃがいも（新じゃが）、塩昆布、バター
さつまいもで作るご飯にもあうおかずです。黒酢のやわらかい酸味とコク、旨味がさつまいもの甘さによく合います。
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エネルギー
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137kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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26.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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407mg
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材料：
さつまいも（乱切り）、しめじ（石づきを取ってほぐす）、A 黒酢（また…
自然薯は皮をむかずに使い、素材の風味とともに栄養も丸ごといただきます。きのこと昆布と合わせれば水溶性食物もさらにアップ。
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エネルギー
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92kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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19.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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512mg
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材料：
自然薯（または長いも）、エリンギ、A 小ねぎ（小口切り）、A 塩昆布…
じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
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エネルギー
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166kcal
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たんぱく質
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2.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.9g
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炭水化物
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30.8g
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コレステロール
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10mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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516mg
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材料：
じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
クミンを加えて、いつもと少し違うポテトサラダはいかがでしょう。クミンの香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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312mg
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材料：
じゃがいも、ツナ水煮（水けをきったもの）、きゅうり、Aマヨネーズ、A…
滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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3.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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5.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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227mg
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材料：
長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口しょうゆ、A塩、梅肉
そのままでもやわらかい里芋ですが、少し手間を加えて、飲み込みやすさと栄養価をアップしました。
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エネルギー
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222kcal
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たんぱく質
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6.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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318mg
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材料：
冷凍里いも、牛乳、冷凍ほうれん草、Aツナ油漬（軽く油をきる）、Aマヨ…
少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
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エネルギー
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144kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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25.5g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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384mg
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材料：
さつまいも、塩、オリーブ油
埼玉県行田市のB級グルメ。小判型から「銭（ぜに）」→「ゼリー」へ変化したとか。揚げずに焼いてヘルシーに仕上げました。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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25.8g
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コレステロール
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107mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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9.6g
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カリウム
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642mg
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材料：
じゃがいも（皮をむき一口大に切る）、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（…
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。
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エネルギー
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463kcal
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たんぱく質
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20.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.6g
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炭水化物
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76.9g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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5.9g
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カリウム
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1023mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ油、にんにく（すりお…
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