塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4817 品
  • ねぎたっぷり 横手やきそば

    • 445 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    秋田のB級グルメ、横手やきそばをアレンジ。豚肉とねぎなどの野菜をたっぷりと加えて、栄養バランスのよい一皿に仕上げます。
    エネルギー
    445 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.1 g
    コレステロール
    206 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    465 mg
    エネルギー
    445 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.1 g
    コレステロール
    206 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    465 mg
    中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、長…
    材料: 中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂…
  • 大根のしょうけ飯

    • 259 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    飛騨地方の名物、しょうけ飯を大根でアレンジ。大根を入れることで米の量を減らし、糖質をカット。だしを含んだ大根がおいしい。
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    50.9 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    265 mg
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    50.9 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    265 mg
    米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁(かつお昆布…
    材料: 米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁…
  • かつおのたたき トマト香味ドレッシング

    • 188 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かつおのたたきを洋風にアレンジ。たっぷりの薬味とトマトのうま味で油が少なめでも満足感のあるドレッシングに仕上がります。
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    505 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    505 mg
    かつおのたたき(刺し身)、小ねぎ、トマト香味ドレ…
    材料: かつおのたたき(刺し身)、小ねぎ、ト…
  • 野菜たっぷりチャーハン

    • 478 kcal
    • 食塩 2.0 g
    NAOMI
    ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    49.1 g
    コレステロール
    246 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    336 mg
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    49.1 g
    コレステロール
    246 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    336 mg
    ご飯、卵(Lサイズ)、ウインナーソーセージ、玉ね…
    材料: ご飯、卵(Lサイズ)、ウインナーソー…
  • 豆腐と野菜のカレー

    • 384 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    肉とルーを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。
    エネルギー
    384 kcal
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    384 kcal
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    445 mg
    ご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、しいた…
    材料: ご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、ピー…
  • グリーンピースと桜えびのまぜご飯

    • 289 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    押し麦を加えた、食物繊維が摂れる混ぜご飯。混ぜ込むだけで簡単にでき、彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    53.2 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    169 mg
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    53.2 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    169 mg
    麦ご飯(押し麦3割)、グリーンピース、ゆで桜えび…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、グリーンピース…
  • ガパオライス

    • 423 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。
    エネルギー
    423 kcal
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    430 mg
    エネルギー
    423 kcal
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    コレステロール
    219 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    430 mg
    ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、赤パ…
    材料: ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、…
  • ミックスビーンズのサラダ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ミックスビーンズとシャキシャキとした野菜がおいしいサラダ。味付けはポン酢で手軽に。不足しがちな食物繊維も補えます。
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    87 mg
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    87 mg
    ミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり、ぽん酢しょ…
    材料: ミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり…
  • しらすと春キャベツの和風クリームパスタ

    • 396 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。
    エネルギー
    396 kcal
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    51.9 g
    コレステロール
    81 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    551 mg
    エネルギー
    396 kcal
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    51.9 g
    コレステロール
    81 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    551 mg
    スパゲッティ(乾)、しらす干し、キャベツ、しめじ…
    材料: スパゲッティ(乾)、しらす干し、キャ…
  • チョレギサラダ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ごま油の風味がおいしいチョレギサラダ。野菜は味付け前に油を絡めるのがポイント。水っぽくならずに仕上がります。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    137 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    137 mg
    サニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏がらスープの素…
    材料: サニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏が…
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