塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 792品
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テーマ : 味わいしっかり減塩
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カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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14.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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344mg
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材料：
じゃがいも、サラダ油、カレー粉、しょうゆ
バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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421mg
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材料：
ほうれん草、にんにく（すりおろし）、バター、塩、こしょう
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。
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エネルギー
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61kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
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7.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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166mg
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材料：
ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
わさびがぴりりと効いた、和風サラダ。トマトの酸味とセロリの爽やかな風味でさっぱりといただけます。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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259mg
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材料：
トマト、セロリ、A練りわさび、Aしょうゆ、A酢
さば水煮缶で手軽に作れる、おもてなしにも向くおしゃれな一品。カレー粉とこしょうが、さばの独特のクセを和らげてくれます。
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エネルギー
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120kcal
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たんぱく質
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8.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.6g
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炭水化物
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13.0g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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124mg
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材料：
さば水煮缶、A 玉ねぎ（みじん切り）、A カレー粉、A 塩、フランス…
フライパンでローストチキン。骨付きの肉を使って見た目のボリュームと食べごたえアップ。皮を取って食べるとカロリーダウン。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.2g
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炭水化物
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14.9g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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495mg
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材料：
鶏手羽元（骨付きで１人２本100g程度）、じゃがいも、A 塩、A に…
あじの刺し身をごまだれに漬けて丼に。爽やかな青じその香りと香ばしいごまの風味が食欲をそそります。
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エネルギー
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393kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.2g
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炭水化物
|
60.7g
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コレステロール
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28mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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316mg
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材料：
あじ（刺身用）、塩、青じそ、焼き海苔、練りわさび、ご飯、ごまだれ、白…
グレープフルーツの爽やかな酸味が効いたマリネ。ミネラルが豊富なひじきを、果物の酸味でさっぱりとおいしく補えます。
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エネルギー
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105kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
|
5.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.3g
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食物繊維
|
2.8g
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カリウム
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391mg
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材料：
ひじき（乾燥）、アボカド、ピンクグレープフルーツ、レモン汁、塩、こし…
色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
|
3.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
|
108mg
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材料：
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Aレモン汁、A塩、Aオリーブ油、Aこ…
そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
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エネルギー
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150kcal
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たんぱく質
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10.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.1g
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炭水化物
|
13.1g
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コレステロール
|
40mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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470mg
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材料：
さんま蒲焼缶、まいたけ（小房に分ける）、トマト水煮缶（ダイスカットタ…
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