塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4817 品
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ねぎたっぷり 横手やきそば
- 445 kcal
- 食塩 2.0 g
秋田のB級グルメ、横手やきそばをアレンジ。豚肉とねぎなどの野菜をたっぷりと加えて、栄養バランスのよい一皿に仕上げます。エネルギー445 kcalたんぱく質21.8 g脂質13.6 g炭水化物65.6 g糖質59.1 gコレステロール206 mg食塩相当量2.0 g食物繊維6.5 gカリウム465 mgエネルギー445 kcalたんぱく質21.8 g脂質13.6 g炭水化物65.6 g糖質59.1 gコレステロール206 mg食塩相当量2.0 g食物繊維6.5 gカリウム465 mg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂身なし)、長…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂…-
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大根のしょうけ飯
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
飛騨地方の名物、しょうけ飯を大根でアレンジ。大根を入れることで米の量を減らし、糖質をカット。だしを含んだ大根がおいしい。エネルギー259 kcalたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物52.0 g糖質50.9 gコレステロール4 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.1 gカリウム265 mgエネルギー259 kcalたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物52.0 g糖質50.9 gコレステロール4 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.1 gカリウム265 mg米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁（かつお昆布…材料： 米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁…-
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かつおのたたき トマト香味ドレッシング
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
かつおのたたきを洋風にアレンジ。たっぷりの薬味とトマトのうま味で油が少なめでも満足感のあるドレッシングに仕上がります。エネルギー188 kcalたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 gコレステロール47 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.0 gカリウム505 mgエネルギー188 kcalたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 gコレステロール47 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.0 gカリウム505 mgかつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、トマト香味ドレ…材料： かつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、ト…-
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野菜たっぷりチャーハン
- 478 kcal
- 食塩 2.0 g
ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。エネルギー478 kcalたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 gコレステロール246 mg食塩相当量2.0 g食物繊維3.2 gカリウム336 mgエネルギー478 kcalたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 gコレステロール246 mg食塩相当量2.0 g食物繊維3.2 gカリウム336 mgご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソーセージ、玉ね…材料： ご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソー…-
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豆腐と野菜のカレー
- 384 kcal
- 食塩 1.6 g
肉とルーを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。エネルギー384 kcalたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.6 g食物繊維5.6 gカリウム445 mgエネルギー384 kcalたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.6 g食物繊維5.6 gカリウム445 mgご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、しいた…材料： ご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、ピー…-
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グリーンピースと桜えびのまぜご飯
- 289 kcal
- 食塩 1.3 g
押し麦を加えた、食物繊維が摂れる混ぜご飯。混ぜ込むだけで簡単にでき、彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー289 kcalたんぱく質7.5 g脂質3.4 g炭水化物58.3 g糖質53.2 gコレステロール23 mg食塩相当量1.3 g食物繊維5.1 gカリウム169 mgエネルギー289 kcalたんぱく質7.5 g脂質3.4 g炭水化物58.3 g糖質53.2 gコレステロール23 mg食塩相当量1.3 g食物繊維5.1 gカリウム169 mg麦ご飯（押し麦３割）、グリーンピース、ゆで桜えび…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、グリーンピース…-
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ガパオライス
- 423 kcal
- 食塩 1.8 g
バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。エネルギー423 kcalたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 gコレステロール219 mg食塩相当量1.8 g食物繊維3.3 gカリウム430 mgエネルギー423 kcalたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 gコレステロール219 mg食塩相当量1.8 g食物繊維3.3 gカリウム430 mgご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、赤パ…材料： ご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、…-
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ミックスビーンズのサラダ
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
ミックスビーンズとシャキシャキとした野菜がおいしいサラダ。味付けはポン酢で手軽に。不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー84 kcalたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物9.7 g糖質4.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維5.3 gカリウム87 mgエネルギー84 kcalたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物9.7 g糖質4.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維5.3 gカリウム87 mgミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり、ぽん酢しょ…材料： ミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり…-
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しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 396 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー396 kcalたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 gコレステロール81 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.1 gカリウム551 mgエネルギー396 kcalたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 gコレステロール81 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.1 gカリウム551 mgスパゲッティ（乾）、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、しらす干し、キャ…-
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チョレギサラダ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
ごま油の風味がおいしいチョレギサラダ。野菜は味付け前に油を絡めるのがポイント。水っぽくならずに仕上がります。エネルギー26 kcalたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物1.8 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム137 mgエネルギー26 kcalたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物1.8 g糖質1.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.7 gカリウム137 mgサニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏がらスープの素…材料： サニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏が…-
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