おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6137 品
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豆腐ときゅうりの塩昆布あえ
- 91 kcal
- 食塩 0.6 g
塩昆布のうま味で手軽に味が決まる一品。豆腐でたんぱく質も補え、あと一品欲しい時にもおすすめです。エネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物3.9 g糖質2.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム103 mgリン95 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物3.9 g糖質2.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム103 mgリン95 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg木綿豆腐、きゅうり、塩昆布、白ごま、ごま油材料： 木綿豆腐、きゅうり、塩昆布、白ごま、…-
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ミニトマトとオクラの冷製パスタ
- 419 kcal
- 食塩 1.4 g
白だしのやさしい風味とトマトの酸味で、さっぱり食べられる冷製パスタです。食欲がない日にもおすすめです。エネルギー419 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.3 g脂質7.9 g炭水化物67.2 g糖質59.5 g食物繊維7.7 gコレステロール33 mgカリウム669 mgカルシウム68 mgリン274 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸90 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.3 g脂質7.9 g炭水化物67.2 g糖質59.5 g食物繊維7.7 gコレステロール33 mgカリウム669 mgカルシウム68 mgリン274 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸90 µgスパゲッティ（乾）、鶏ささ身、酒、ミニトマト、オ…材料： スパゲッティ（乾）、鶏ささ身、酒、ミ…-
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鶏むね肉の梅しそあんかけ
- 139 kcal
- 食塩 1.1 g
梅干しと青じそのさっぱりとした風味で、暑い日にも食べやすい一品です。冷やしてもおいしくいただけます。エネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.6 g脂質3.9 g炭水化物3.8 g糖質3.5 g食物繊維0.3 gコレステロール72 mgカリウム390 mgカルシウム14 mgリン226 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.6 g脂質3.9 g炭水化物3.8 g糖質3.5 g食物繊維0.3 gコレステロール72 mgカリウム390 mgカルシウム14 mgリン226 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg鶏むね肉（皮なし）、梅干し（種なし）、青じそ、サ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、梅干し（種なし）…-
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豚肉となすの冷しゃぶ
- 196 kcal
- 食塩 0.8 g
なすはゆでこぼし、カリウムをカット。香味野菜をきかせたぽん酢だれでさっぱりいただけます。エネルギー196 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.6 g炭水化物7.1 g糖質5.1 g食物繊維2.0 gコレステロール37 mgカリウム393 mgカルシウム26 mgリン143 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.0 g脂質13.6 g炭水化物7.1 g糖質5.1 g食物繊維2.0 gコレステロール37 mgカリウム393 mgカルシウム26 mgリン143 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸24 µg豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青じそ（せん切…材料： 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青…-
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電子レンジで ミニかき玉うどん
- 194 kcal
- 食塩 1.6 g
うどん半玉を使った、少量サイズのかき玉うどん。食欲がない時にも食べやすく、電子レンジで手軽に作れます。エネルギー194 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質9.2 g脂質5.5 g炭水化物28.1 g糖質26.7 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム107 mgカルシウム33 mgリン115 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸30 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質9.2 g脂質5.5 g炭水化物28.1 g糖質26.7 g食物繊維1.4 gコレステロール185 mgカリウム107 mgカルシウム33 mgリン115 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸30 µgうどん（ゆで）、卵（Mサイズ）、小ねぎ（お好みで…材料： うどん（ゆで）、卵（Mサイズ）、小ね…-
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里芋とツナの塩昆布煮
- 86 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍里芋で手軽に作れる一品。ツナと塩昆布のうま味で、シンプルながら満足感のある味わいです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質2.3 g炭水化物12.0 g糖質6.6 g食物繊維5.4 gコレステロール12 mgカリウム307 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質2.3 g炭水化物12.0 g糖質6.6 g食物繊維5.4 gコレステロール12 mgカリウム307 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgツナ水煮（汁含む）、里いも（冷凍）、塩昆布、A、…材料： ツナ水煮（汁含む）、里いも（冷凍）、…-
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わかめと長ねぎのごま油炒め
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油の香りと長ねぎの甘みがわかめによく合います。あと一品欲しい時や、おつまみにもおすすめです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム49 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸32 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム49 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸32 µg長ねぎ、カットわかめ、白ごま、ごま油、しょうゆ材料： 長ねぎ、カットわかめ、白ごま、ごま油…-
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鶏肉とかぼちゃのハニーマスタード炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃの自然な甘みと粒マスタードの風味がよく合います。彩りもよく、お弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.5 g脂質6.4 g炭水化物18.4 g糖質15.9 g食物繊維2.5 gコレステロール58 mgカリウム619 mgカルシウム25 mgリン225 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸42 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.5 g脂質6.4 g炭水化物18.4 g糖質15.9 g食物繊維2.5 gコレステロール58 mgカリウム619 mgカルシウム25 mgリン225 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸42 µg鶏むね肉（皮なし）、かぼちゃ、酒、塩、サラダ油、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、かぼちゃ、酒、塩…-
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アボカドと卵のひと口サンドイッチ
- 190 kcal
- 食塩 0.8 g
アボカドのなめらかさと卵のコクを合わせた、食べやすいひと口サイズのサンドイッチです。不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー190 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.2 g脂質10.4 g炭水化物20.5 g糖質17.5 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム195 mgカルシウム19 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.2 g脂質10.4 g炭水化物20.5 g糖質17.5 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム195 mgカルシウム19 mgリン70 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸39 µg食パン（8枚切り）、ゆで卵、アボカド、マヨネーズ…材料： 食パン（8枚切り）、ゆで卵、アボカド…-
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さばみそ煮缶の豆乳ごまだれうどん
- 436 kcal
- 食塩 1.5 g
さばみそ煮缶のうま味と豆乳ごまだれのまろやかさがよく合う一品。ごま油で風味が加わり、食欲がそそります。エネルギー436 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.9 g脂質20.6 g炭水化物46.8 g糖質43.5 g食物繊維3.3 gコレステロール60 mgカリウム389 mgカルシウム220 mgリン287 mg鉄2.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.3 µgビタミンB128.2 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.9 g脂質20.6 g炭水化物46.8 g糖質43.5 g食物繊維3.3 gコレステロール60 mgカリウム389 mgカルシウム220 mgリン287 mg鉄2.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.3 µgビタミンB128.2 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg冷凍うどん、さばみそ煮缶（固形量）、きゅうり、A…材料： 冷凍うどん、さばみそ煮缶（固形量）、…-
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