塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4706 品
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ヤンニョムチキン
- 249 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１つで完成。にんにくの風味と甘辛い味付けが食欲そそるヤンニョムチキン。おつまみとしてもおすすめです。エネルギー249 kcalたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物8.8 g糖質8.7 gコレステロール96 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.1 gカリウム185 mgエネルギー249 kcalたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物8.8 g糖質8.7 gコレステロール96 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.1 gカリウム185 mg鶏手羽先、酒、こしょう、片栗粉、サラダ油、白ごま…材料： 鶏手羽先、酒、こしょう、片栗粉、サラ…-
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サラダチキン
- 106 kcal
- 食塩 1.1 g
鶏むねは低温でじっくり火を通すことでやわらかな仕上がりに。サラダ、サンドイッチなどアレンジできます。エネルギー106 kcalたんぱく質19.5 g脂質1.5 g炭水化物1.3 g糖質1.3 gコレステロール58 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.0 gカリウム169 mgエネルギー106 kcalたんぱく質19.5 g脂質1.5 g炭水化物1.3 g糖質1.3 gコレステロール58 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.0 gカリウム169 mg鶏むね肉（皮なし）、調味料、ローリエ（１枚）、酒…材料： 鶏むね肉（皮なし）、調味料、ローリエ…-
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鶏肉と小松菜の治部煮
- 147 kcal
- 食塩 1.0 g
身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー147 kcalたんぱく質21.6 g脂質1.8 g炭水化物9.6 g糖質8.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム614 mgエネルギー147 kcalたんぱく質21.6 g脂質1.8 g炭水化物9.6 g糖質8.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム614 mg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、…-
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チキンソテー
- 215 kcal
- 食塩 1.0 g
コツをおぼえれば、お店のように外はパリッと中はふっくらのチキンソテーに仕上がります。エネルギー215 kcalたんぱく質14.1 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質5.8 gコレステロール78 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム393 mgエネルギー215 kcalたんぱく質14.1 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質5.8 gコレステロール78 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム393 mg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、グラッセ、さや…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、グ…-
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キムチ餃子
- 206 kcal
- 食塩 1.1 g
キムチとツナ缶、カットねぎを使った簡単餃子。材料が少なく、細かく刻む必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。エネルギー206 kcalたんぱく質9.8 g脂質5.3 g炭水化物28.6 g糖質25.9 gコレステロール9 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.7 gカリウム292 mgエネルギー206 kcalたんぱく質9.8 g脂質5.3 g炭水化物28.6 g糖質25.9 gコレステロール9 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.7 gカリウム292 mg餃子の皮、ツナ水煮（固形量）、キムチ、長ねぎ（小…材料： 餃子の皮、ツナ水煮（固形量）、キムチ…-
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鮭フレークの豆乳クリームパスタ
- 486 kcal
- 食塩 1.5 g
生クリームの代わりに豆乳を使って脂質をおさえました。鮭フレークのうま味と、豆乳とチーズのコクが好相性。エネルギー486 kcalたんぱく質24.1 g脂質18.2 g炭水化物54.8 g糖質51.0 gコレステロール16 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.8 gカリウム582 mgエネルギー486 kcalたんぱく質24.1 g脂質18.2 g炭水化物54.8 g糖質51.0 gコレステロール16 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.8 gカリウム582 mgスパゲッティ（乾）、無調整豆乳、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、無調整豆乳、キャ…-
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たらとあさりのアクアパッツア風
- 148 kcal
- 食塩 1.1 g
魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。エネルギー148 kcalたんぱく質18.7 g脂質4.6 g炭水化物8.3 g糖質5.7 gコレステロール63 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.6 gカリウム655 mgエネルギー148 kcalたんぱく質18.7 g脂質4.6 g炭水化物8.3 g糖質5.7 gコレステロール63 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.6 gカリウム655 mgたら（切り身）、あさり（殻付き1人100g）、玉…材料： たら（切り身）、あさり（殻付き1人1…-
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さんま蒲焼き缶で 柳川丼
- 473 kcal
- 食塩 0.9 g
香り豊かなごぼうやかつお節を一緒に煮込んでだしの代わりに。汁けがなくなるまで煮込んでから卵を加えると、味がぼけません。エネルギー473 kcalたんぱく質21.9 g脂質15.4 g炭水化物59.8 g糖質55.8 gコレステロール263 mg食塩相当量0.9 g食物繊維4.0 gカリウム338 mgエネルギー473 kcalたんぱく質21.9 g脂質15.4 g炭水化物59.8 g糖質55.8 gコレステロール263 mg食塩相当量0.9 g食物繊維4.0 gカリウム338 mgさんま蒲焼き缶、卵（Mサイズ）、ごぼう、かつお節…材料： さんま蒲焼き缶、卵（Mサイズ）、ごぼ…-
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もち麦入り 菜の花のちらし寿司
- 379 kcal
- 食塩 1.7 g
お祝い事にぴったりの華やかちらし寿司。もち麦で食物繊維が摂れ、具だくさんにすることで少なめのご飯でも食べごたえしっかり。エネルギー379 kcalたんぱく質13.7 g脂質6.4 g炭水化物66.5 g糖質61.8 gコレステロール165 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.7 gカリウム350 mgエネルギー379 kcalたんぱく質13.7 g脂質6.4 g炭水化物66.5 g糖質61.8 gコレステロール165 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.7 gカリウム350 mgもち麦ご飯、米、もち麦、水、すし酢、酢、砂糖、塩…材料： もち麦ご飯、米、もち麦、水、すし酢、…-
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にらと豆腐のしょうがスープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
にらの香りときのこのうま味が効いたスープ。しょうががふんわりと香ります。エネルギー30 kcalたんぱく質2.6 g脂質1.0 g炭水化物3.4 g糖質2.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム222 mgエネルギー30 kcalたんぱく質2.6 g脂質1.0 g炭水化物3.4 g糖質2.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム222 mgにら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょうが（すりおろ…材料： にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょう…-
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