塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4706 品
  • NEW

    ヤンニョムチキン

    • 249 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    フライパン1つで完成。にんにくの風味と甘辛い味付けが食欲そそるヤンニョムチキン。おつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    96 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    185 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    96 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    185 mg
    鶏手羽先、酒、こしょう、片栗粉、サラダ油、白ごま…
    材料: 鶏手羽先、酒、こしょう、片栗粉、サラ…
  • NEW

    サラダチキン

    • 106 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むねは低温でじっくり火を通すことでやわらかな仕上がりに。サラダ、サンドイッチなどアレンジできます。
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    169 mg
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    169 mg
    鶏むね肉(皮なし)、調味料、ローリエ(1枚)、酒…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、調味料、ローリエ…
  • NEW

    鶏肉と小松菜の治部煮

    • 147 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、…
  • NEW

    チキンソテー

    • 215 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    コツをおぼえれば、お店のように外はパリッと中はふっくらのチキンソテーに仕上がります。
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    393 mg
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    393 mg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、グラッセ、さや…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、グ…
  • NEW

    キムチ餃子

    • 206 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    キムチとツナ缶、カットねぎを使った簡単餃子。材料が少なく、細かく刻む必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。
    エネルギー
    206 kcal
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    25.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    292 mg
    エネルギー
    206 kcal
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    25.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    292 mg
    餃子の皮、ツナ水煮(固形量)、キムチ、長ねぎ(小…
    材料: 餃子の皮、ツナ水煮(固形量)、キムチ…
  • NEW

    鮭フレークの豆乳クリームパスタ

    • 486 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    生クリームの代わりに豆乳を使って脂質をおさえました。鮭フレークのうま味と、豆乳とチーズのコクが好相性。
    エネルギー
    486 kcal
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    コレステロール
    16 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    582 mg
    エネルギー
    486 kcal
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    コレステロール
    16 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    582 mg
    スパゲッティ(乾)、無調整豆乳、キャベツ、しめじ…
    材料: スパゲッティ(乾)、無調整豆乳、キャ…
  • NEW

    たらとあさりのアクアパッツア風

    • 148 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    655 mg
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    655 mg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…
  • NEW

    さんま蒲焼き缶で 柳川丼

    • 473 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    香り豊かなごぼうやかつお節を一緒に煮込んでだしの代わりに。汁けがなくなるまで煮込んでから卵を加えると、味がぼけません。
    エネルギー
    473 kcal
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    55.8 g
    コレステロール
    263 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    338 mg
    エネルギー
    473 kcal
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    55.8 g
    コレステロール
    263 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    338 mg
    さんま蒲焼き缶、卵(Mサイズ)、ごぼう、かつお節…
    材料: さんま蒲焼き缶、卵(Mサイズ)、ごぼ…
  • もち麦入り 菜の花のちらし寿司

    • 379 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    お祝い事にぴったりの華やかちらし寿司。もち麦で食物繊維が摂れ、具だくさんにすることで少なめのご飯でも食べごたえしっかり。
    エネルギー
    379 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.8 g
    コレステロール
    165 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    350 mg
    エネルギー
    379 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.8 g
    コレステロール
    165 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    350 mg
    もち麦ご飯、米、もち麦、水、すし酢、酢、砂糖、塩…
    材料: もち麦ご飯、米、もち麦、水、すし酢、…
  • にらと豆腐のしょうがスープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    にらの香りときのこのうま味が効いたスープ。しょうががふんわりと香ります。
    エネルギー
    30 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    222 mg
    エネルギー
    30 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    222 mg
    にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょうが(すりおろ…
    材料: にら、絹ごし豆腐、えのきたけ、しょう…