塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 738品
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秋鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
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エネルギー
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251kcal
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たんぱく質
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21.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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604mg
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材料：
秋鮭（１人１切れ）、塩、じゃがいも、ブロッコリー、酒、Aマヨネーズ、…
さばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな１品です。
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.1g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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47mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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375mg
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材料：
ごまさば、Aしょうが（すりおろし）、A酒、Aしょうゆ、片栗粉、サラダ…
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。
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エネルギー
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402kcal
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たんぱく質
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26.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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28.2g
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炭水化物
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6.8g
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コレステロール
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96mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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507mg
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材料：
サーモンの切り身、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター（食塩不使用…
マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
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エネルギー
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51kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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278mg
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材料：
ブロッコリー、コーン缶、Aヨーグルト、Aマヨネーズ、A塩、Aこしょう
卵、パン粉不使用の豆腐ハンバーグ。つなぎがない分、粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
|
15.8g
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|---|---|---|---|
|
脂質
|
12.2g
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炭水化物
|
6.7g
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コレステロール
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56mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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374mg
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材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、しめじ、Aトマト…
旬の柿をアボカドと一緒に、粒マスタードをアクセントにきかせた、ヨーグルトソースであえました。
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エネルギー
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116kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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13.1g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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331mg
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材料：
柿、アボカド、Aプレーンヨーグルト、Aはちみつ、A粒マスタード、A塩…
漬けたらグリルで焼くだけの簡単メイン料理。骨付きの肉を使うことで、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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217kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
13.0g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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100mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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379mg
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材料：
鶏手羽元、Aレモン汁、A塩、Aバジル（みじん切り）、Aにんにく（すり…
魚にパン粉をのせて焼くだけ。カリカリ食感が食欲UP。揚げないので、ヘルシーに頂け、カレーの風味が食欲をそそります。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.9g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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416mg
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材料：
いわし、塩、こしょう、Aパン粉、Aパセリ、Aカレー粉、Aガーリックパ…
生玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダと和えても美味しいマリネです。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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76mg
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材料：
紫玉ねぎ、砂糖、塩、酢、こしょう
生のオクラの食感が癖になる、火を使わない簡単スピード丼。忙しい朝に、ぴったりな一品です。
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エネルギー
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317kcal
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たんぱく質
|
11.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.7g
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炭水化物
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56.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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5.5g
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カリウム
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412mg
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材料：
麦ごはん（押麦２割）、オクラ、納豆、納豆のタレ、練りからし、のり
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