塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5226 品
  • かに風味かまぼこときくらげの酢の物

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    乾物のきくらげは熱湯でも戻せて万能な食材。包丁も要らず、あえるだけの簡単な一品です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    34 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    34 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    乾燥きくらげ、かに風味かまぼこ、貝割れ菜、酢、砂糖
    材料: 乾燥きくらげ、かに風味かまぼこ、貝割…
  • 長いもの梅じそあえ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    食材3つであえるだけの簡単な一皿。シャキシャキとした長いもと梅干しと青じそでさっぱりいただけます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    6 µg
    長いも、梅干し、青じそ
    材料: 長いも、梅干し、青じそ
  • ズッキーニとしらす干しの山椒炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    夏が旬のズッキーニは、どんな料理にも使いやすい食材。しらす干しのうま味と山椒の風味が効いた一皿です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    64 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉山椒
    材料: ズッキーニ、しらす干し、しょうゆ、粉…
  • 豆腐ののっけるだけ丼

    • 423 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    器にご飯を盛ったら、具をのせるだけの簡単丼。仕上げのごま油が素材のうま味を引き立たせます。麦ご飯で食物繊維が補えますよ。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    444 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ油漬(油含む…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • 卵とレタスの小さなおにぎり

    • 149 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    少量のご飯にレタスを加えて食べ応えのあるおにぎりに。麦ご飯で食物繊維が補えます。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    25.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    25.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵、レタス、顆粒コンソメ
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵、レタス、顆粒…
  • きゅうりと玉ねぎのさっぱりあえ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    きゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいマリネ。マリネ液とあえるだけなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    15 µg
    きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩、…
    材料: きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…
  • 鶏ささ身とミニトマトのさっぱりかけそば

    • 344 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    食欲がない時でも食べやすいさっぱりそば。トマトのうま味とごまの香ばしさで塩分控えめでも最後までおいしくいただけます。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    53.8 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    289 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    53.8 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    289 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    45 µg
    そば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、貝割れ菜、A…
    材料: そば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、…
  • 長いもとエリンギの塩レモン炒め

    • 100 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    レモンの酸味でさっぱりといただく一皿。しっかりと炒めることでエリンギ、ベーコンのうま味が引き立ちます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油、A、レモン…
    材料: 長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油…
  • あじの照り焼き

    • 175 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    あじに薄く小麦粉をまぶすことで、少ない調味料でもしっかりと絡まります。皮面をパリッと焼けば、皮までおいしくいただけます。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    207 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    あじ(3枚おろし1人2枚)、小麦粉、ししとうがら…
    材料: あじ(3枚おろし1人2枚)、小麦粉、…
  • トマトジュースで簡単冷製スープ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    トマトジュースと牛乳を合わせた簡単冷製スープ。仕上げのオリーブ油がトマトの甘味を引き立てます。おもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、顆粒コンソメ…
    材料: トマトジュース(食塩不使用)、牛乳、…
アプリをインストール