糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

【火曜日】鮭のホイル焼きの献立
  • 5 品
  • 495kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 25.7g
  • 脂質 13.9g
  • 炭水化物 73.9g
  • 食物繊維 11.0g
一汁三菜で食べごたえ十分な献立です。なすの炒め物は電子レンジを使って脂質を上手にカット。おいしいのに塩分控えめです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
495 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
25.7 g
脂質
13.9 g
炭水化物
73.9 g
食物繊維
11.0 g
糖質
62.9 g
カリウム
1104 mg
カルシウム
111 mg
マグネシウム
101 mg
リン
380 mg
2.3 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
1959 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.79 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
142 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
23.5 µg
ビタミンK
28 µg
コレステロール
43 mg
エネルギー
495 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
25.7 g
脂質
13.9 g
炭水化物
73.9 g
食物繊維
11.0 g
糖質
62.9 g
カリウム
1104 mg
カルシウム
111 mg
マグネシウム
101 mg
リン
380 mg
2.3 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
1959 µg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.79 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
142 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
23.5 µg
ビタミンK
28 µg
コレステロール
43 mg

買い物リスト

材料: 18 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    g
  • しめじ
    g
  • まいたけ
    g
  • すだち(1人1/2個)
    g
  • なす
    g
  • ピーマン
    g
  • アボカド
    g
  • 大根
    g
  • ごぼう
    g
  • にんじん
    g
  • 小ねぎ(斜め切り)
    g
魚介・海藻類
  • 鮭(1切れ70g)
    g
  • 焼き海苔
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく
    g
  • 油揚げ
    g
その他
  • すりごま
    g
  • Aしょうが(すりおろし)
    g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A酒
    g
  • A塩
    g
  • しょうゆ
    g
  • ごま油
    g
  • Aみそ
    g
  • A砂糖
    g
  • Aゆずこしょう
    g
  • だし汁
    g
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