糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • コレステロール … 300mg/1日
  • 食物繊維 … 20g/1日
【火曜日】鮭のホイル焼きの献立
  • 5 品
  • 525kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 26.5g
  • 脂質 14.4g
  • 炭水化物 72.6g
  • 食物繊維 9.5g
一汁三菜で食べごたえ十分な献立です。なすの炒め物は電子レンジを使って脂質を上手にカット。おいしいのに塩分控えめです。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
525 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
26.5 g
脂質
14.4 g
炭水化物
72.6 g
食物繊維
9.5 g
カリウム
1171 mg
カルシウム
111 mg
マグネシウム
107 mg
リン
394 mg
2.6 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.86 mg
ビタミンB12
4.6 µg
葉酸
146 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
23.5 µg
コレステロール
43 mg
エネルギー
525 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
26.5 g
脂質
14.4 g
炭水化物
72.6 g
食物繊維
9.5 g
カリウム
1171 mg
カルシウム
111 mg
マグネシウム
107 mg
リン
394 mg
2.6 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.86 mg
ビタミンB12
4.6 µg
葉酸
146 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
23.5 µg
コレステロール
43 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 18 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    1/3本 (50 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • まいたけ
    1/4パック (22 g)
  • すだち(1人1/2個)
    5.0 g
  • なす
    3/4本 (67 g)
  • ピーマン
    3/4個 (24 g)
  • アボカド
    1/4個 (43 g)
  • 大根
    3/4cm (24 g)
  • ごぼう
    1/8本未満 (17 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • 小ねぎ(斜め切り)
    2.2 g
魚介・海藻類
  • 鮭(1切れ70g)
    70.0 g
  • 焼き海苔
    1/8枚未満 (0.2 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく
    1/8枚未満 (15.0 g)
  • 油揚げ
    5.0 g
その他
  • すりごま
    1.5 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1.5 g
  • 麦ごはん(押麦2割)
    150.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A酒
    7.5 g
  • A塩
    0.9 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • Aみそ
    6.0 g
  • A砂糖
    2.0 g
  • Aゆずこしょう
    0.5 g
  • だし汁
    130.0 g