高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 6g以下/1日
  • カリウム … 3500mg/1日
  • コレステロール … 500mg/1日
  • 食物繊維 … 25g/1日
彩り野菜肉団子の献立
  • 4 品
  • 731kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 20.9g
  • 脂質 27.4g
  • 炭水化物 98.3g
  • 食物繊維 4.6g
「彩り野菜肉団子」はお惣菜に一工夫で、味付けの失敗なし。「豆腐」や「冷凍ほうれん草」を使った簡単副菜を添えて彩り豊かに。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
731 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
27.4 g
炭水化物
98.3 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
650 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
86 mg
リン
266 mg
2.7 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
371 µg
ビタミンE
5.4 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
139 µg
ビタミンC
132 mg
ビタミンD
0.0 µg
コレステロール
35 mg
エネルギー
731 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
27.4 g
炭水化物
98.3 g
食物繊維
4.6 g
カリウム
650 mg
カルシウム
108 mg
マグネシウム
86 mg
リン
266 mg
2.7 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
371 µg
ビタミンE
5.4 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
139 µg
ビタミンC
132 mg
ビタミンD
0.0 µg
コレステロール
35 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • 赤パプリカ
    1/4個 (33 g)
  • 黄パプリカ
    1/4個 (33 g)
  • 味付けなめたけ
    10.0 g
  • 冷凍ほうれん草
    60.0 g
魚介・海藻類
  • 刻み海苔(あれば)
    1/8枚未満 (0.0 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 絹ごし豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
その他
  • 肉団子
    4個 (80.0 g)
  • A ピーナッツクリーム
    8.0 g
  • ごはん(白米)
    200.0 g
よく使う材料: 3 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    8.0 g
  • ごま油
    1.0 g
  • A しょうゆ
    2.0 g