脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

さばの黒酢あんかけが主役の中華風献立
  • 5 品
  • 673kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 28.1g
  • 脂質 20.0g
  • 炭水化物 105.7g
  • 食物繊維 9.5g
メインは皮面をパリッと焼いたさばに、野菜たっぷりのあんかけをかけました。副菜、汁物、デザートまでついた中華風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
673 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
28.1 g
脂質
20.0 g
炭水化物
105.7 g
食物繊維
9.5 g
糖質
96.2 g
カリウム
996 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
95 mg
リン
408 mg
2.8 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
24 µg
ビタミンA
218 µg
ビタミンE
2.2 mg
ビタミンB1
0.40 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
10.5 µg
葉酸
95 µg
ビタミンC
84 mg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
18 µg
コレステロール
54 mg
エネルギー
673 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
28.1 g
脂質
20.0 g
炭水化物
105.7 g
食物繊維
9.5 g
糖質
96.2 g
カリウム
996 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
95 mg
リン
408 mg
2.8 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
24 µg
ビタミンA
218 µg
ビタミンE
2.2 mg
ビタミンB1
0.40 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
10.5 µg
葉酸
95 µg
ビタミンC
84 mg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
18 µg
コレステロール
54 mg

買い物リスト

材料: 11 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    g
  • にんじん
    g
  • ピーマン
    g
  • トマト
    g
  • なめこ
    g
  • 長ねぎ
    g
  • 柿(小1個/人)
    g
魚介・海藻類
  • さば(切り身)
    g
卵・乳製品
  • 牛乳
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 絹ごし豆腐
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 小麦粉
    g
  • g
  • ごま油
    g
  • 黒酢
    g
  • 砂糖
    g
  • しょうゆ
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
  • 片栗粉
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
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