じっくりことこと 煮込みハンバーグが主役

※ この献立は、1日 2000kcal (男性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
718kcal
たんぱく質
28.4g
脂質
17.7g
炭水化物
102.3g
食物繊維
7.6g
食塩相当量
2.8g
カリウム
1140mg
カルシウム
120mg
マグネシウム
86mg
リン
393mg
3.5mg
亜鉛
5.0mg
ビタミンA
250µg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.63mg
ビタミンB2
0.44mg
ビタミンB6
0.64mg
ビタミンB12
0.8µg
葉酸
105µg
ビタミンC
41mg
ビタミンD
0.5µg
コレステロール
101mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

赤ワインでじっくり煮込んだハンバーグが主役。シンプルなサラダに、ごろごろと具だくさんな野菜のスープを添えて。

買い物リスト

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野菜・果実類
A玉ねぎ(みじん切り)
1/4個 (43 g)
マッシュルーム(水煮缶ホール)
25.0 g
しめじ
1/4パック (28 g)
レモン汁
3.0 g
大根
1.5cm (47 g)
にんじん
1/6本 (22 g)
じゃがいも
1/6個 (22 g)
コーン缶
5.0 g
りんご
1/4個 (59 g)
肉類
A牛ひき肉(もも)
40.0 g
A豚ひき肉(もも)
40.0 g
ベーコン
5.0 g
卵・乳製品
A溶き卵
1/6個 (12 g)
A牛乳
7.5 g
パルメザンチーズ
1.0 g
常備食材
A塩
0.5 g
Aこしょう
0.1 g
オリーブ油(炒め用)
3.0 g
赤ワイン
50.0 g
Bケチャップ
10.0 g
B中濃ソース
4.5 g
Bお好み焼きソース
4.5 g
B砂糖
0.5 g
生パセリ
1.1 g
洋風スープの素
2.0 g
粗挽き黒こしょう
0.1 g
その他
Aパン粉
3.0 g
Aナツメグ
0.0 g
ルッコラ
26 g
麦ごはん(押麦2割)
200.0 g