糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

豆腐入り ふわふわシュウマイの中華風献立
  • 4 品
  • 458kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 20.6g
  • 脂質 12.7g
  • 炭水化物 72.5g
  • 食物繊維 8.0g
フライパンで蒸す、ふわふわ食感のシュウマイが主役。かに風味かまぼこを混ぜて彩りよく、うまみもアップします。シュウマイを蒸している間に、電子レンジで作れる、切り干し大根のうま味と食感が楽しい副菜と、きのこがたっぷり入った汁物を作ります。1時間以内で作れる中華献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
458 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
20.6 g
脂質
12.7 g
炭水化物
72.5 g
食物繊維
8.0 g
糖質
64.5 g
カリウム
752 mg
カルシウム
148 mg
マグネシウム
87 mg
リン
266 mg
2.8 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
7 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
89 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
52 µg
コレステロール
32 mg
エネルギー
458 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
20.6 g
脂質
12.7 g
炭水化物
72.5 g
食物繊維
8.0 g
糖質
64.5 g
カリウム
752 mg
カルシウム
148 mg
マグネシウム
87 mg
リン
266 mg
2.8 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
7 µg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
89 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
52 µg
コレステロール
32 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • A玉ねぎ
    g
  • チンゲン菜
    g
  • 切り干し大根
    g
  • 貝割れ菜
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • えのきたけ
    g
  • しめじ
    g
  • しいたけ
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
魚介・海藻類
  • Aかに風味かまぼこ
    g
肉類
  • A豚ひき肉
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • A木綿豆腐
    g
その他
  • シュウマイの皮(8枚/人)
    g
  • 練りがらし
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • A片栗粉
    g
  • A塩
    g
  • Aこしょう
    g
  • Aごま油
    g
  • しょうゆ
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
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