脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

レモンがアクセント ポークソテーの献立
  • 5 品
  • 539kcal
  • 食塩 1.6g
  • たんぱく質 25.2g
  • 脂質 15.8g
  • 炭水化物 80.9g
  • 食物繊維 9.3g
コクのあるソースが豚肉と相性抜群のポークソテー。レモンの酸味でさっぱりといただけます。にんにくがアクセントの副菜と、手軽に作ることができるスープを合わせていただきます。副菜、スープ、ポークソテーの順で調理をすると、30分ほどで献立の完成です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
539 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.2 g
脂質
15.8 g
炭水化物
80.9 g
食物繊維
9.3 g
糖質
71.6 g
カリウム
981 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
66 mg
リン
325 mg
1.7 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
1 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンE
3.1 mg
ビタミンB1
0.75 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
154 µg
ビタミンC
126 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
119 µg
コレステロール
54 mg
エネルギー
539 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
25.2 g
脂質
15.8 g
炭水化物
80.9 g
食物繊維
9.3 g
糖質
71.6 g
カリウム
981 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
66 mg
リン
325 mg
1.7 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
1 µg
ビタミンA
79 µg
ビタミンE
3.1 mg
ビタミンB1
0.75 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
154 µg
ビタミンC
126 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
119 µg
コレステロール
54 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • サニーレタス
    g
  • レモン(輪切り)
    g
  • レモン汁
    g
  • ブロッコリー
    g
  • トマト
    g
  • Aにんにく(すりおろし)
    g
  • セロリ
    g
  • キャベツ
    g
  • キウイフルーツ
    g
肉類
  • 豚ロースステーキ用肉(脂身なし)
    g
卵・乳製品
  • A粉チーズ
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 薄力粉
    g
  • サラダ油
    g
  • 白ワイン
    g
  • バター
    g
  • パセリ(みじん切り)
    g
  • Aオリーブ油
    g
  • 顆粒コンソメ
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
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