高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

甘酸っぱい味付けでご飯がすすむ和風献立
  • 5 品
  • 399kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 20.1g
  • 脂質 11.5g
  • 炭水化物 59.3g
  • 食物繊維 8.2g
いつもの照り焼きチキンに酢を加えて甘酸っぱい味付けに。材料の下準備をしたら、味噌汁から作ります。次に鶏肉を焼き、最後にサラダの味付けをすると、30分以内で献立の完成です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
399 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.1 g
脂質
11.5 g
炭水化物
59.3 g
食物繊維
8.2 g
糖質
51.1 g
カリウム
1147 mg
カルシウム
177 mg
マグネシウム
95 mg
リン
288 mg
2.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3152 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
126 µg
ビタミンC
80 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
135 µg
コレステロール
39 mg
エネルギー
399 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
20.1 g
脂質
11.5 g
炭水化物
59.3 g
食物繊維
8.2 g
糖質
51.1 g
カリウム
1147 mg
カルシウム
177 mg
マグネシウム
95 mg
リン
288 mg
2.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
3152 µg
ビタミンA
131 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
126 µg
ビタミンC
80 mg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
135 µg
コレステロール
39 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • サニーレタス
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • きゅうり
    g
  • 大根
    g
  • 小松菜
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • キウイフルーツ
    g
魚介・海藻類
  • ひじき
    g
肉類
  • 鶏ささ身
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 片栗粉
    g
  • ごま油
    g
  • 白ごま
    g
  • しょうゆ
    g
  • みりん
    g
  • g
  • Aマヨネーズ
    g
  • A白だし
    g
  • A塩
    g
  • Aこしょう
    g
  • だし汁
    g
  • みそ
    g
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