脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

旬を楽しむ 春の和風献立
  • 5 品
  • 499kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 24.5g
  • 脂質 13.1g
  • 炭水化物 76.5g
  • 食物繊維 9.3g
甘辛い味付けでご飯がすすむ竹の子の肉巻き。竹の子の歯応えで食べ応えもばっちり。まず切りものをし、ピーマンの塩昆布和えを作ります。竹の子の肉巻きを焼いている間にトマトのもずくがけを作ると、30分ほどで完成します。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
499 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.5 g
脂質
13.1 g
炭水化物
76.5 g
食物繊維
9.3 g
糖質
67.2 g
カリウム
1117 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
68 mg
リン
325 mg
1.8 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
1 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.86 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
158 µg
ビタミンC
99 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
20 µg
コレステロール
57 mg
エネルギー
499 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
24.5 g
脂質
13.1 g
炭水化物
76.5 g
食物繊維
9.3 g
糖質
67.2 g
カリウム
1117 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
68 mg
リン
325 mg
1.8 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
1 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.86 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
158 µg
ビタミンC
99 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
20 µg
コレステロール
57 mg

買い物リスト

材料: 10 品
野菜・果実類
  • たけのこ(水煮)
    g
  • ピーマン
    g
  • トマト
    g
  • 小ねぎ
    g
  • いちご
    g
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    g
その他
  • 一味とうがらし
    g
  • もずく
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 片栗粉
    g
  • A砂糖
    g
  • Aしょうゆ
    g
  • A酒
    g
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