にんにくを効かせたかつおのステーキ

※ この献立は、1日 2000kcal (男性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
693kcal
たんぱく質
28.2g
脂質
15.8g
炭水化物
104.0g
食物繊維
6.8g
食塩相当量
1.9g
カリウム
1092mg
カルシウム
84mg
マグネシウム
88mg
リン
395mg
3.3mg
亜鉛
2.5mg
ビタミンA
237µg
ビタミンE
4.1mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
1.01mg
ビタミンB12
6.1µg
葉酸
94µg
ビタミンC
50mg
ビタミンD
6.4µg
コレステロール
55mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

かつおステーキのソースは、野菜にもごはんにもぴったりの、箸が進む味付け。クリーミーなかぼちゃのサラダと、とろっとやわらかいかぶのスープを組み合わせました。スープ、サラダ、かつおのステーキの順で作ると、30分ほどで作れる洋風献立です。

買い物リスト

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野菜・果実類
にんにく
2/3片 (3.3 g)
玉ねぎ
1/8個 (21 g)
ミニトマト
1.5個 (15 g)
かぼちゃ
1/8個未満 (67 g)
レーズン
10.0 g
かぶ
1個 (88 g)
魚介・海藻類
かつお(刺身用のサク)
70.0 g
肉類
ベーコン
5.0 g
卵・乳製品
プレーンヨーグルト
20.0 g
常備食材
0.4 g
黒こしょう
0.0 g
オリーブ油
3.0 g
しょうゆ
4.5 g
2.5 g
みりん
4.5 g
マヨネーズ
6.0 g
顆粒コンソメ
1.0 g
こしょう
0.1 g
A片栗粉
1.5 g
乾燥パセリ
0.3 g
その他
粒マスタード
2.0 g
ベビーリーフ
15.0 g
10.0 g
麦ごはん(押麦2割)
200.0 g