脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

にんにくを効かせたかつおのステーキ
  • 4 品
  • 642kcal
  • 食塩 1.6g
  • たんぱく質 27.1g
  • 脂質 15.2g
  • 炭水化物 104.3g
  • 食物繊維 8.7g
かつおステーキのソースは、野菜にもごはんにもぴったりの、箸が進む味付け。クリーミーなかぼちゃのサラダと、とろっとやわらかいかぶのスープを組み合わせました。スープ、サラダ、かつおのステーキの順で作ると、30分ほどで作れる洋風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
642 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
27.1 g
脂質
15.2 g
炭水化物
104.3 g
食物繊維
8.7 g
糖質
95.6 g
カリウム
1027 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
78 mg
リン
371 mg
2.8 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
25 µg
ビタミンA
236 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.92 mg
ビタミンB12
6.1 µg
葉酸
90 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
26 µg
コレステロール
51 mg
エネルギー
642 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
27.1 g
脂質
15.2 g
炭水化物
104.3 g
食物繊維
8.7 g
糖質
95.6 g
カリウム
1027 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
78 mg
リン
371 mg
2.8 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
25 µg
ビタミンA
236 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンB6
0.92 mg
ビタミンB12
6.1 µg
葉酸
90 µg
ビタミンC
49 mg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
26 µg
コレステロール
51 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • にんにく
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • ミニトマト
    g
  • かぼちゃ
    g
  • レーズン
    g
  • かぶ
    g
魚介・海藻類
  • かつお(刺身用の柵)
    g
肉類
  • ベーコン
    g
卵・乳製品
  • プレーンヨーグルト
    g
その他
  • 粒マスタード
    g
  • ベビーリーフ
    g
  • g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • オリーブ油
    g
  • しょうゆ
    g
  • みりん
    g
  • g
  • マヨネーズ
    g
  • 顆粒コンソメ
    g
  • 乾燥パセリ
    g
  • 片栗粉
    g
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