豚ヒレステーキの洋風献立

※ この献立は、1日 1800kcal (男性) を想定しています。

栄養価

エネルギー
619kcal
たんぱく質
29.4g
脂質
17.3g
炭水化物
86.0g
食物繊維
7.6g
食塩相当量
2.1g
カリウム
1003mg
カルシウム
71mg
マグネシウム
101mg
リン
411mg
2.7mg
亜鉛
3.9mg
ビタミンA
321µg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
1.37mg
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンB6
0.83mg
ビタミンB12
0.4µg
葉酸
75µg
ビタミンC
27mg
ビタミンD
0.6µg
コレステロール
48mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

食べ応えばっちりの豚ヒレステーキ。甜麺醤がピリッと辛く、ご飯がすすむ味付けです。厚く切った豚肉は、たたくことで繊維が壊れ、やわらかく仕上がります。くるみの食感が楽しい副菜と、具沢山のスープを組み合わせました。切りものを終えてから、スープ、ステーキ、副菜の順で作ると30分ほどで完成する洋風献立です。 

買い物リスト

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野菜・果実類
Aにんにく(すりおろし)
1/4片 (1.1 g)
にんじん
1/3本 (50 g)
Aレモン汁
1.0 g
しめじ
1/4パック (22 g)
えのきたけ
1/6袋 (24 g)
しいたけ
1.5枚 (25 g)
パイナップル
1/8個 (150 g)
肉類
豚ひれ肉
80.0 g
卵・乳製品
A粉チーズ
1.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
絹ごし豆腐
1/8丁 (30.0 g)
常備食材
0.6 g
こしょう
0.1 g
サラダ油
3.0 g
Aしょうゆ
4.0 g
A酒
7.5 g
Aみりん
4.0 g
A甜麺醤
1.0 g
Aオリーブ油
2.0 g
顆粒コンソメ
1.0 g
黒こしょう
0.0 g
その他
ベビーリーフ
10.0 g
くるみ
10.0 g
塩麹
2.0 g
乾燥パセリ
0.1 g
麦ごはん(押麦2割)
175.0 g