脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 6g以下/1日
  • コレステロール … 200mg/1日
  • 食物繊維 … 25g/1日
キャベツとさば缶のトマトジュース煮
  • 4 品
  • 460kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 21.8g
  • 脂質 12.6g
  • 炭水化物 67.3g
  • 食物繊維 8.6g
さば缶とキャベツをトマトジュースで煮る、お手軽メニューが主役。副菜にはバターが香る、色々なきのこの旨味を味わえるソテー、シンプルなサラダを組み合わせて。切り物をすべて終えたら、メインを作り、煮ている間に、ソテー、サラダの順で作ると30分ほどで、野菜がたっぷりとれる献立の完成です。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
460 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
21.8 g
脂質
12.6 g
炭水化物
67.3 g
食物繊維
8.6 g
カリウム
1270 mg
カルシウム
284 mg
マグネシウム
86 mg
リン
328 mg
3.3 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
5.0 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンB6
0.84 mg
ビタミンB12
7.2 µg
葉酸
189 µg
ビタミンC
92 mg
ビタミンD
7.1 µg
コレステロール
57 mg
エネルギー
460 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
21.8 g
脂質
12.6 g
炭水化物
67.3 g
食物繊維
8.6 g
カリウム
1270 mg
カルシウム
284 mg
マグネシウム
86 mg
リン
328 mg
3.3 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
103 µg
ビタミンE
5.0 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンB6
0.84 mg
ビタミンB12
7.2 µg
葉酸
189 µg
ビタミンC
92 mg
ビタミンD
7.1 µg
コレステロール
57 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    1.5枚 (82 g)
  • 玉ねぎ
    1/3個 (74 g)
  • Aトマトジュース(無塩)
    150.0 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • エリンギ
    1/4パック (21 g)
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • 水菜
    1/6束 (35 g)
  • 赤パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • 黄パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(汁含む)
    60.0 g
その他
  • Aローリエ
    0.0 g
  • アーモンド(無塩)
    1.0 g
  • ノンオイルフレンチドレッシング
    5.0 g
  • 麦ごはん(押麦2割)
    125.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • Aケチャップ
    2.0 g
  • A顆粒コンソメ
    1.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • バター
    3.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g