糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

こってり甘辛 豚丼が主役の和風献立
  • 4 品
  • 496kcal
  • 食塩 2.3g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 14.7g
  • 炭水化物 73.0g
  • 食物繊維 8.3g
ご飯の上に、レタスと炒めた豚肉をのせるだけの簡単豚丼が本日のメイン。ごまの香りがアクセントの、さっぱりコクのあるもやしのマヨポンあえと、ゆずこしょうのぴりりとした辛みが特徴の味噌汁を組み合わせました。材料を全て切ったら、味噌汁、マヨポンあえ、豚丼の順に作るとスムーズに作業ができます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
496 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
14.7 g
炭水化物
73.0 g
食物繊維
8.3 g
糖質
64.7 g
カリウム
955 mg
カルシウム
68 mg
マグネシウム
75 mg
リン
364 mg
2.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
1952 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.97 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
98 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
コレステロール
62 mg
エネルギー
496 kcal
食塩相当量
2.3 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
14.7 g
炭水化物
73.0 g
食物繊維
8.3 g
糖質
64.7 g
カリウム
955 mg
カルシウム
68 mg
マグネシウム
75 mg
リン
364 mg
2.1 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
1952 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.97 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
98 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
コレステロール
62 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • レタス
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • もやし
    g
  • にんじん
    g
  • しいたけ
    g
  • しめじ
    g
  • えのきたけ
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • g
肉類
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
  • 白すりごま
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    g
  • しょうゆ
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • マヨネーズ
    g
  • ぽん酢しょうゆ
    g
  • だし汁(かつお昆布)
    g
  • みそ
    g
  • ゆずこしょう
    g
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