糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
さわらの幽庵焼きの献立
- 5 品
- 479kcal
- 食塩 2.3g
- たんぱく質 23.7g
- 脂質 12.9g
- 炭水化物 73.1g
- 食物繊維 8.4g
しっかりとした味付けでごはんが進むさわらの幽庵焼きが本日の主役。わさびのピリッとした辛さがアクセントのサラダと、かぼちゃの甘味が溶け出したみそ汁を組み合わせました。さわらを調味液につけたら、みそ汁、サラダの順に作り、最後にさわらを焼くと作業がスムーズに進みます。
-
主菜おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風151 kcal食塩1.0 g
-
副菜わさマヨごまサラダ69 kcal食塩0.4 g
-
汁物かぼちゃとほうれん草のみそ汁43 kcal食塩0.9 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(125.0g)181 kcal食塩0.0 g
-
その他温州みかん(70.0g)34 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
479
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
23.7
g
脂質
12.9
g
炭水化物
73.1
g
食物繊維
8.4
g
糖質
64.7
g
カリウム
1165
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
106
mg
リン
336
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
2252
µg
ビタミンA
322
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
109
µg
ビタミンC
47
mg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
73
µg
コレステロール
51
mg
エネルギー
479
kcal
食塩相当量
2.3
g
たんぱく質
23.7
g
脂質
12.9
g
炭水化物
73.1
g
食物繊維
8.4
g
糖質
64.7
g
カリウム
1165
mg
カルシウム
104
mg
マグネシウム
106
mg
リン
336
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
2252
µg
ビタミンA
322
µg
ビタミンE
3.5
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.57
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
109
µg
ビタミンC
47
mg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
73
µg
コレステロール
51
mg
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