糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 男性2.6g未満、女性2.3g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

手軽に作れる たらのチリソース献立
  • 5 品
  • 627kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 29.7g
  • 脂質 17.2g
  • 炭水化物 86.9g
  • 食物繊維 7.5g
家にある調味料で簡単に作れるたらのチリソースが主役。甘辛いチリソースで食べごたえのある一品に。レモンとぽん酢をあえるだけで作れるアボカドのナムルと、包丁なしで簡単に作れるもやしとコーン、かに風味かまぼこの中華スープを合わせました。忙しい日にぴったりの、手軽に作れる中華風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
627 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
29.7 g
脂質
17.2 g
炭水化物
86.9 g
食物繊維
7.5 g
糖質
79.4 g
カリウム
1082 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
80 mg
リン
442 mg
2.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
133 µg
ビタミンC
43 mg
ビタミンD
1.8 µg
コレステロール
259 mg
エネルギー
627 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
29.7 g
脂質
17.2 g
炭水化物
86.9 g
食物繊維
7.5 g
糖質
79.4 g
カリウム
1082 mg
カルシウム
110 mg
マグネシウム
80 mg
リン
442 mg
2.6 mg
亜鉛
2.8 mg
ビタミンA
105 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
133 µg
ビタミンC
43 mg
ビタミンD
1.8 µg
コレステロール
259 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • レタス
    g
  • アボカド
    g
  • レモン汁
    g
  • もやし
    g
  • ホールコーン
    g
  • キウイフルーツ
    g
魚介・海藻類
  • たら(切り身)
    g
  • かに風味かまぼこ
    g
卵・乳製品
  • 卵(Mサイズ)
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 片栗粉
    g
  • サラダ油(たら用)
    g
  • 豆板醤
    g
  • ケチャップ
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • ぽん酢しょうゆ
    g
  • オリーブ油
    g
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