高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg以上

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

酸味や、香りを生かして美味しく減塩!
  • 4 品
  • 397kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 17.8g
  • 脂質 10.8g
  • 炭水化物 61.4g
  • 食物繊維 6.4g
南蛮漬けなど酸味を生かしたり、三つ葉など香りの強い食材を利用して、おいしく減塩しましょう。食べ応えも◎!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
397 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
17.8 g
脂質
10.8 g
炭水化物
61.4 g
食物繊維
6.4 g
糖質
55.0 g
カリウム
935 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
113 mg
リン
342 mg
2.1 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
244 µg
ビタミンE
2.9 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
103 µg
ビタミンC
62 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
39 mg
エネルギー
397 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
17.8 g
脂質
10.8 g
炭水化物
61.4 g
食物繊維
6.4 g
糖質
55.0 g
カリウム
935 mg
カルシウム
106 mg
マグネシウム
113 mg
リン
342 mg
2.1 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
244 µg
ビタミンE
2.9 mg
ビタミンB1
0.32 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
103 µg
ビタミンC
62 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
39 mg

買い物リスト

材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ(薄切り)
    g
  • パプリカ(赤)
    g
  • パプリカ(黄)
    g
  • セロリ
    g
  • しょうが(せん切り)
    g
  • A赤とうがらし(輪切り)
    g
  • 三つ葉
    g
  • うど
    g
  • ゴボウ
    g
  • 人参
    g
肉類
  • 鶏むね肉(皮なし)
    g
その他
  • 米粉
    g
  • 韓国海苔
    g
  • 玄米ご飯
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • g
  • サラダ油
    g
  • A酢
    g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    g
  • A砂糖
    g
  • ごま油
    g
  • Aみりん
    g
  • Aしょう油
    g
  • A豆板醤
    g
  • すりごま
    g
  • Aマヨネーズ
    g
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