糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
香味野菜が香る そうめん献立
- 4 品
- 621kcal
- 食塩 2.4g
- たんぱく質 27.6g
- 脂質 17.2g
- 炭水化物 93.8g
- 食物繊維 7.7g
夏の暑い時期に食べたくなるそうめんが主役。今回はしょうがやみょうが、かつお節が入った香味そぼろをかけていただきます。甘酸っぱい副菜と、だしやしいたけの風味たっぷりの汁物を組み合わせました。切りものをすべて終えてから、副菜、汁物、そうめんの順に作ると、30分ほどで出来上がります。
-
主食香味そぼろ麺479 kcal食塩1.7 g
-
副菜甘酢れんこん61 kcal食塩0.0 g
-
汁物しいたけとチンゲン菜のすまし汁19 kcal食塩0.6 g
-
その他すいか(150.0g)62 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
621
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
27.6
g
脂質
17.2
g
炭水化物
93.8
g
食物繊維
7.7
g
糖質
86.1
g
カリウム
1438
mg
カルシウム
138
mg
マグネシウム
99
mg
リン
367
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
1959
µg
ビタミンA
234
µg
ビタミンE
2.1
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
139
µg
ビタミンC
70
mg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
92
µg
コレステロール
75
mg
エネルギー
621
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
27.6
g
脂質
17.2
g
炭水化物
93.8
g
食物繊維
7.7
g
糖質
86.1
g
カリウム
1438
mg
カルシウム
138
mg
マグネシウム
99
mg
リン
367
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
1959
µg
ビタミンA
234
µg
ビタミンE
2.1
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンB6
0.58
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
139
µg
ビタミンC
70
mg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
92
µg
コレステロール
75
mg
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