糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

身体スッキリ!食物繊維たっぷり中華!
  • 5 品
  • 492kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 23.6g
  • 脂質 13.1g
  • 炭水化物 78.0g
  • 食物繊維 8.0g
血糖値の急上昇を予防する食材を使っています。また、玄米ごはんは糖質代謝をスムーズにするビタミンB1が豊富!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
492 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
13.1 g
炭水化物
78.0 g
食物繊維
8.0 g
糖質
70.0 g
カリウム
923 mg
カルシウム
154 mg
マグネシウム
148 mg
リン
423 mg
3.7 mg
亜鉛
4.2 mg
ヨウ素
216 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンE
3.3 mg
ビタミンB1
0.67 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
240 µg
ビタミンC
80 mg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
132 µg
コレステロール
82 mg
エネルギー
492 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
13.1 g
炭水化物
78.0 g
食物繊維
8.0 g
糖質
70.0 g
カリウム
923 mg
カルシウム
154 mg
マグネシウム
148 mg
リン
423 mg
3.7 mg
亜鉛
4.2 mg
ヨウ素
216 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンE
3.3 mg
ビタミンB1
0.67 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
1.7 µg
葉酸
240 µg
ビタミンC
80 mg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
132 µg
コレステロール
82 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    g
  • 青ねぎ
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • 菜の花
    g
  • トマト
    g
  • まいたけ
    g
  • パイナップル
    g
魚介・海藻類
  • ホタテ缶詰
    g
  • もみのり
    g
  • カットわかめ
    g
肉類
  • 豚ひき肉
    g
卵・乳製品
  • 溶き卵
    g
その他
  • しゅうまいorぎょうざの皮
    g
  • A塩麹
    g
  • 玄米ご飯
    g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • ごま油
    g
  • 片栗粉
    g
  • ポン酢
    g
  • 炒りごま(すりごまも可)
    g
  • A 酢
    g
  • A みりん
    g
  • A 薄口しょうゆ
    g
  • A 和風だしの素
    g
  • Aオイスターソース
    g
  • A鶏がらスープの素
    g
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