糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
食感を楽しむ400kcal献立!
- 4 品
- 333kcal
- 食塩 1.9g
- たんぱく質 16.1g
- 脂質 8.2g
- 炭水化物 55.2g
- 食物繊維 6.8g
- 4 品
- 333kcal
- 食塩 1.9g
- たんぱく質 16.1g
- 脂質 8.2g
- 炭水化物 55.2g
- 食物繊維 6.8g
食感を楽しむ事で満足度アップが期待出来ます!主菜は、低カロリーで食感のある海老やイカを使用し、ふわふわ、歯ごたえも◎!
-
副菜イカ海老団子のふわふわ焼きエネルギー71 kcal食塩0.7 g
-
副菜なすの生姜醤油和えエネルギー35 kcal食塩0.4 g
-
副菜切干大根で作る簡単味噌マヨサラダエネルギー74 kcal食塩0.7 g
-
その他玄米ご飯(100.0g)エネルギー152 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
333
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
8.2
g
炭水化物
55.2
g
糖質
48.4
g
食物繊維
6.8
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
5.4
g
カリウム
964
mg
カルシウム
126
mg
マグネシウム
115
mg
リン
324
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
84
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
93
µg
ビタミンA
101
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
1.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.73
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
エネルギー
333
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
8.2
g
炭水化物
55.2
g
糖質
48.4
g
食物繊維
6.8
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
5.4
g
カリウム
964
mg
カルシウム
126
mg
マグネシウム
115
mg
リン
324
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
84
mg
ビタミンB1
0.31
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
93
µg
ビタミンA
101
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
48
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
1.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.73
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
材料: 16 品
野菜・果実類
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
青じそ1枚 (0.5 g)
-
かぼす1/4個 (5.0 g)
-
なす1本 (89 g)
-
しょうが(すりおろし)1/4片 (3.8 g)
-
切り干し大根10.0 g
-
きゅうり1/8本 (10 g)
-
にんじん1/8本未満 (8.9 g)
-
ホールコーン缶5.0 g
-
リーフレタス1/2枚 (16 g)
魚介・海藻類
-
えび(ブラックタイガー・殻付きで50g)29 g
-
いか1/8杯未満 (21 g)
-
ツナ缶(水煮)10.0 g
卵・乳製品
-
A卵白1/6個 (8.0 g)
その他
-
玄米ご飯100.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
A片栗粉2.5 g
-
A塩0.5 g
-
A砂糖0.2 g
-
油2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
白炒りごま1.0 g
-
マヨネーズ(カロリーハーフ)7.0 g
-
みそ2.5 g
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