糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

アサリのトマトパスタでイタリアン
  • 3 品
  • 555kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 27.3g
  • 脂質 17.0g
  • 炭水化物 80.1g
  • 食物繊維 10.6g
麺類はなかなか献立に組みにくいですが、野菜やきのこをたっぷりといれて具沢山にすることで栄養バランスが整いやすくなります。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
555 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
17.0 g
炭水化物
80.1 g
食物繊維
10.6 g
糖質
69.6 g
カリウム
1293 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
147 mg
リン
371 mg
4.6 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
31 µg
ビタミンA
217 µg
ビタミンE
5.8 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.43 mg
ビタミンB6
0.76 mg
ビタミンB12
26.3 µg
葉酸
159 µg
ビタミンC
110 mg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
86 µg
コレステロール
77 mg
エネルギー
555 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
17.0 g
炭水化物
80.1 g
食物繊維
10.6 g
糖質
69.6 g
カリウム
1293 mg
カルシウム
125 mg
マグネシウム
147 mg
リン
371 mg
4.6 mg
亜鉛
3.1 mg
ヨウ素
31 µg
ビタミンA
217 µg
ビタミンE
5.8 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.43 mg
ビタミンB6
0.76 mg
ビタミンB12
26.3 µg
葉酸
159 µg
ビタミンC
110 mg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
86 µg
コレステロール
77 mg

買い物リスト

材料: 17 品
野菜・果実類
  • エリンギ
    g
  • トマト水煮缶
    g
  • にんにく(みじん切り)
    g
  • とうがらし
    g
  • かぼちゃ
    g
  • れんこん
    g
  • ブロッコリー
    g
  • 赤パプリカ
    g
  • オレンジ
    g
  • セロリ
    g
  • Aレモン汁
    g
魚介・海藻類
  • あさり(殻付き1人125g)
    g
肉類
  • 鶏手羽中(1人3本)
    g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    g
その他
  • スパゲッティ(乾)
    g
  • Aハーブ入りソルト
    g
  • ベビーリーフ
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    g
  • 白ワイン
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • パセリ(みじん切り)
    g
  • 粗挽き黒こしょう
    g
  • Aはちみつ
    g
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