糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
1月第2週
-
主食ゆであずきで作る簡単あずき粥251 kcal食塩0.5 g
-
主菜三つ葉とカニカマの玉子焼き108 kcal食塩1.3 g
-
副菜油揚げとほうれん草のポン酢和え79 kcal食塩0.4 g
-
その他温州みかん(100.0g)46 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
あなたの食事基準に合わせた
献立の栄養価が表示されます
献立の栄養価が表示されます
すべての栄養価
(1人分)
エネルギー
484
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
13.0
g
炭水化物
67.6
g
食物繊維
9.2
g
カリウム
985
mg
カルシウム
173
mg
マグネシウム
122
mg
リン
322
mg
鉄
4.4
mg
亜鉛
2.9
mg
ビタミンA
401
µg
ビタミンE
2.7
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.47
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
201
µg
ビタミンC
55
mg
ビタミンD
1.2
µg
コレステロール
255
mg
エネルギー
484
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
13.0
g
炭水化物
67.6
g
食物繊維
9.2
g
カリウム
985
mg
カルシウム
173
mg
マグネシウム
122
mg
リン
322
mg
鉄
4.4
mg
亜鉛
2.9
mg
ビタミンA
401
µg
ビタミンE
2.7
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.47
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
201
µg
ビタミンC
55
mg
ビタミンD
1.2
µg
コレステロール
255
mg
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