筑波大学の安心献立

朝ごはん

栄養価

エネルギー
440kcal
たんぱく質
17.1g
脂質
12.4g
炭水化物
64.8g
食物繊維
5.4g
食塩相当量
2.3g
カリウム
916mg
カルシウム
135mg
マグネシウム
95mg
リン
312mg
2.7mg
亜鉛
2.3mg
ビタミンA
336µg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.43mg
ビタミンB6
0.34mg
ビタミンB12
1.1µg
葉酸
97µg
ビタミンC
86mg
ビタミンD
1.3µg
コレステロール
252mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

肌寒い時期の朝食は、体が温まる雑炊を。電子レンジで作れる副菜と、切ってあえるだけの副菜を組み合わせました。

買い物リスト

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野菜・果実類
しめじ
1/3パック (33 g)
ピーマン
1個 (35 g)
にんじん
1/4本 (33 g)
大根
2cm (59 g)
梅干し
1/6個 (2 g)
Aしょうが(みじん切り)
1/8片未満 (1.3 g)
1/2個 (88 g)
魚介・海藻類
塩昆布
2.0 g
卵・乳製品
卵(Lサイズ)
1個 (71 g)
豆・豆製品・こんにゃく類
絹ごし豆腐
1/4丁 (80.0 g)
常備食材
だし汁
200.0 g
A塩
1.0 g
Aしょうゆ
3.5 g
Aみりん
6.0 g
ごま油
2.5 g
白ごま
1.0 g
A砂糖
0.5 g
A米酢
2.0 g
その他
ご飯
100.0 g