糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

11月第5

おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風 + 4 品
  • 5 品
  • 503kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 26.4g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 77.2g
  • 食物繊維 9.6g
漬け焼きしたさわらは、しっかり味でご飯が進みます。簡単に作れて食べごたえも十分な副菜で、満足感が感じられる和風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
503 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
26.4 g
脂質
12.8 g
炭水化物
77.2 g
食物繊維
9.6 g
カリウム
1420 mg
カルシウム
243 mg
マグネシウム
111 mg
リン
390 mg
3.7 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
2033 µg
ビタミンA
312 µg
ビタミンE
5.1 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
194 µg
ビタミンC
87 mg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
138 µg
コレステロール
49 mg
エネルギー
503 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
26.4 g
脂質
12.8 g
炭水化物
77.2 g
食物繊維
9.6 g
カリウム
1420 mg
カルシウム
243 mg
マグネシウム
111 mg
リン
390 mg
3.7 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
2033 µg
ビタミンA
312 µg
ビタミンE
5.1 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.54 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
4.7 µg
葉酸
194 µg
ビタミンC
87 mg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
138 µg
コレステロール
49 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • 青じそ
    g
  • 水菜
    g
  • ミニトマト
    g
  • きゅうり
    g
  • しょうが
    g
  • 貝割れ菜
    g
  • かぼちゃ(皮付き)
    g
  • 長ねぎ
    g
魚介・海藻類
  • さわら(切り身)
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ
    g
その他
  • もずく酢
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • しょうゆ
    g
  • みりん
    g
  • g
  • サラダ油
    g
  • A砂糖
    g
  • A塩
    g
  • Aうす口しょうゆ
    g
  • Aだし汁
    g
  • みそ
    g
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