糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

12月第4

ぶりと蓮根の甘辛照り焼き + 3 品
  • 4 品
  • 500kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 22.5g
  • 脂質 15.0g
  • 炭水化物 77.1g
  • 食物繊維 8.0g
冬が旬のぶりとれんこんを使った甘辛味の照り焼きが主役。ぱぱっと作れる副菜を2品組み合わせた、お手軽和風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
500 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
77.1 g
食物繊維
8.0 g
カリウム
1171 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
70 mg
リン
309 mg
2.4 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.8 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
2.4 µg
葉酸
108 µg
ビタミンC
81 mg
ビタミンD
5.0 µg
コレステロール
48 mg
エネルギー
500 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
22.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
77.1 g
食物繊維
8.0 g
カリウム
1171 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
70 mg
リン
309 mg
2.4 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
2.8 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンB6
0.57 mg
ビタミンB12
2.4 µg
葉酸
108 µg
ビタミンC
81 mg
ビタミンD
5.0 µg
コレステロール
48 mg

買い物リスト

材料: 7 品
野菜・果実類
  • れんこん
    g
  • 白菜
    g
  • しめじ
    g
  • ミニトマト
    g
魚介・海藻類
  • ぶり(切り身)
    g
肉類
  • ショルダーベーコン
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • 片栗粉
    g
  • サラダ油
    g
  • 白ごま
    g
  • しょうゆ
    g
  • 砂糖
    g
  • g
  • g
  • ぽん酢しょうゆ
    g
  • ゆずこしょう
    g
  • 赤しそふりかけ
    g
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